一份用佛跳牆的濃湯微火煨煮一個小時。
另一份就相對簡單,用新鮮青菜榨取湯汁混在一起煨乾即可。
兩份豆腐放在一隻大碗中弄成八卦的造型,造型獨特,口感清淡卻又回味悠長!
因為主要食材是豆腐,高蛋白,加上青菜豐富的維生素,和佛跳牆裡大量的各種營養,這份八卦豆腐口感極好,並且營養全面,非常適合王穎好這樣的病人食用。
只是這麼精細的美食,卻不是盛梓晨做的,而是時然做的。
王穎好嘗一口就讚不絕口:“好吃,真是太好吃了。”
“我們然然真棒,輕易不出手,出手就讓人大吃一驚。”
時然微笑著看盛梓晨一眼,目光中除了得意還帶著挑釁!
梓晨總用她不會做飯笑話她,仿若女孩子不做飯是十惡不赦的缺點。
現在傻眼了吧?
她不做不是不會,只是懶的做而已。
不做則已,做則一鳴驚人!
盛梓晨本來是不服氣的,憑啥姐姐只是做了一道豆腐羹就被誇成花?
他做了好多花,為啥沒人誇?
今天這樣的場合,他自然不會放過大展拳腳的機會。
盛梓晨今天做的菜叫“花團錦簇”。
菜名名副其實。
碩大的盤子裡“盛開”著七八朵各種顏色的“鮮花”。
奶奶王穎好喜歡花,身體好的時候就願意在院子裡擺弄那些花花草草。
後來她生病了不能親自伺弄花草,老伴就會每天都在房間裡擺一束鮮花。
盛梓晨完全是投其所好,他最近迷上分子料理,於是就用各種各樣的食材,做了一道“鮮花”菜討奶奶開心!
沒錯,奶奶是很開心。
但是不捨得吃!
說是這麼漂亮的菜,只適合觀賞不能吃到肚子裡,吃下去叫暴殄天物。
這道“花”菜,因為只能看不能吃,所以被群嘲了。
盛梓涵:“大哥,你做的菜和真花太像了,簡直是一模一樣,以假亂真……不對,就是真的,所以不能吃,只能看。”
立天:“不知道你咋想的,沒吃就撐著了,費那麼大勁把菜做成花,你還不如直接摘幾朵花插在瓶子裡端上來,反正都是隻能看不能吃!”