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15上課 (第2/2頁)

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看起來很能吃的松下……你丫是在用蘿蔔練習空手道嗎?你丫是柔道五段不是空手道啊!為什麼不能好好學做菜啊喂!你只會吃嗎!

穿上衣服顯瘦的高松……一直在做俯臥撐……你一直都是這麼練的嗎?就算練也不要在我的課上練啊!

不良藤卷以及不良tk……跳個屁街舞啊!我受夠了啊!你們一個二個的是存心來找我麻煩的嗎!

相對正常的還是野田這個笨蛋以及日向音無二人組……野田在睡覺,日向音無貌似在聊天……混蛋!還是很討厭啊!這種目中無人的態度!

然後女孩子們……都在很用心的學習,但是……

小由理,你是來搞笑的嗎?調味料弄的到處都是,周圍的人都不敢靠近你了……喂!不要對著調味料開槍啊!會打到人的!

椎名,我說真的,豆腐用普通的刀切成大塊就夠了,沒必要用你的暗器切成渣的,我看那大小完全就是分開就看不見了的等級吧……

巖澤,雖然我不好對別人的口味多做評價,但你的鹽會不會加太多了……喂!又倒了一整袋啊!還倒?!你的口味到底是有多重啊!!!

尚子,我看你的步驟也沒什麼問題,但為什麼最後出鍋就變成了一堆糊狀不明物啊……能把白色的豆腐做成黑色焦炭的你還是有一定水準的……

然後那個在gd打雜的,叫由依是吧,雖然你一直好像很熱情的樣子,但可不可以不要再做了,至少不要再用那邊的大豆絞肉了,我給你們準備了普通的肉吧?那就用那些普通肉做,每次都起火弄得雞飛狗跳我真的很難辦的……而且材料做起來也很麻煩……

好的,如各位所見,我現在正在非常認真的教著其實不需要教的魔幻麻婆豆腐,但令人遺憾的是,戰線的一群人沒有一個願意配合的,就算配合了也做不好……戰線裡難道沒有一個人會做菜嗎,除開我已經做好的大豆絞肉外這菜和普通麻婆豆腐沒什麼區別啊……

還是奏最靠譜……好的,讓我們對那幾個已經空了的辣醬瓶視而不見吧……

神啊,這個世界難道沒有一個會正常做菜的人嗎!

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本章正文1574字,下面開始用魔幻麻婆豆腐做法騙字數假如有興趣可以嘗試,這個做法真的可以做出這道菜的……不過閃閃發光就不要想了……)

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【大豆絞肉】

1.將泡了一宿的黃豆放入頭天晚上煮的高湯內煮1個小時

2.取出,用廚房紙把水吸淨,再用勺子將它們碾平這一步就可以看出來當煮熟的黃豆被壓碎之後其實根本不想絞肉,樣子上看就像豆渣一樣,所以我故意留了一些沒有壓得很碎,部分保留著豆子的顆粒,於是將這些豆渣放回高湯內。)

3.在湯內加入老抽,五香粉,給豆子們上色,然後再煮30-60分鐘。

4.將豆子取出,用廚房紙吸水。

5.再將他們放入油鍋內炸這一步其實沒有辦法像動畫裡講的那樣快速的炸,首先形狀是不均勻的,有些已經成了豆渣,有些還有顆粒,所以火候很難控制,如果全部碾成豆渣的話又很難做成絞肉那種一粒一粒的感覺,所以真是個兩難的過程啊……)

6.取出,控油,備用

評價:炸過的大豆絞肉其實吃起來並不像肉,即使味道可以媲美但是口感還是不同,沒有動畫裡出現的酥的感覺。

【麻婆豆腐】

1.首先用麻椒和辣椒熗鍋,然後留下油,把辣椒麻椒濾除

2.下蒜末和大豆絞肉

3.炒香後放入豆豉醬,豆瓣醬,甜面醬,醬油,鹽和糖

4.炒出紅油後加入高湯

5.開鍋之後倒入豆腐,翻炒,注意不要把豆腐弄碎

6.勾芡,沿鍋邊加入香油,開大火燒一下裝盤

7.最後撒上香蔥末和花椒麵

以上就是魔幻麻婆豆腐的做法,內容來自豆瓣,我只加工了一下讓它更方便看……騙字數嘛,最近好像有點不在狀態……

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