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張老帶領，那就又不一樣了。
去任何一個地方看房，那都是房東親自前來陪同，而且將該房産的優劣點，不敢隱瞞的說了個一清二楚。這一下，對於李清明來說，挑房就簡單了。
“張老，我已經有決定了。就是這棟玻璃外牆打造的上下三層，總面積2000平方米的餐廳！”李清明望著投影，一臉的嚮往。
玻璃外牆，這樣外面的人就能夠看到裡面熱火朝天的場景，也能看見裡面的那些美食。自然會吸引顧客前來。在料理界，雖然說其他國家料理，那外觀，也是各種絢麗多彩，但是比之華夏料理來說，卻還是差上許多。
很簡單的，西方各國的料理，大多給人感官都是很精緻，像藝術品。反之華夏料理，在精緻像藝術品的同時，給人一種本能的美味的感覺。
不，不是美味，是很美味。
色、香、味俱全，這一直都是華夏料理所推崇的。這是從五官上去滿足人類。
“這個地方不錯，的確很適合做餐廳，有眼光。雖然略微偏僻了一點，不是在市中心，不過山城，也不存在絕對的市中心，加上交通便利，所以，偏僻一點也不打緊！”張老點頭。
“那張老，唯一的疑問就是我是租，還是買下來，這個只能請您給點意見了！”李清明請教。
這套2000平米的玻璃外牆的房産，如果租的話，一個月是120萬的租金，買的話，總價是7億4000萬。這個買的話，價格來說就太高了。這會瞬間佔據李清明近乎所有的流動資金。
如果買的話，那想要快速擴張就困難了。反之租的話，那麼就能夠實現快速擴張。只要有足夠的廚師，就能夠進行快速擴張。
不過這也有一點問題，那就是這所有的店，都需要裝修。裝修中，房東不會管你。但是他會租你多久是個問題。看你生意火爆，漲房租不是沒有的事。這是經常發生的。而通常，你要麼滿足對方的要求，要麼就搬走。
滿足對方的條件，那無限制的漲薪，誰也受不了。可一怒之下搬走，那生意未必會那麼好。大多數情況下，都是兩敗俱傷。可縱然誰都知道可能是這個結果，但人心貪婪，還是會如此。
“你這是面向平民化的連鎖店。那麼，你面向的人群，就不是高階人群。所以，買，是最不劃算的。這會佔據你大量的資金。相反租的話，可以快速擴張。尤其如今整個聯邦，對於你的華夏料理，充滿了期待。你必須在這個風口上，不斷的開店，佔據市場！”張老說，“不然，等待這股風潮過去，當其他更多的人學會了華夏料理，你再想要賺大錢就困難了！”
李清明點頭。
“不過我建議你還是買下來！”張老卻是話鋒一轉，讓李清明直接楞在那，不明所以。
“因為這是你第一家店，不管是面向什麼客戶端，這都必然是你的旗艦店，那麼你就必須打造出你的品牌效應來。”張老說，“這種情況下，你必須買下來。”
“可是那還怎麼快速擴張？”李清明一臉鬱悶。
張老笑著搖搖頭。
