“有什麼原因麼？”劉暢詢問。
“打臉！”李清明慢悠悠說。
打臉？劉暢詫異。
“這之前，正義被不知多少人嘲諷，那麼他成名之後，自然要衣錦還鄉回來打臉。他或許不在意了，但是我這當師傅的，可都還記著。拿了廚王頭銜，遠在霧城，那算什麼打臉！就算混的再好，也遠在幾千公裡之外，那些人也可以當沒看見。但是在這裡開餐廳，卻不同了。那就在他們的眼皮子面前，那耳光抽的啪啪的！”李清明笑呵呵說。
劉暢啞然失笑。對於李清明這個態度，他是頗有點哭笑不得。不過，這樣護短也沒錯。這樣的李清明，才讓人放心選擇與其合作。
“當然，也不僅如此。”李清明補充說，“華夏料理的餐廳，和炸雞薯條餐廳不一樣，其廚房運營模式也不一樣。一個大廚，還需要帶多個打下手的切菜工，這樣才能保證廚房的運轉正常。這種情況下，他也需要時間去適應！”李清明說。
關於廚房如何運轉的，李清明不知道。這個不是吃貨關心的地方。他不知道，這個世界也沒人知道華夏料理的廚房，究竟怎麼運轉的。這需要時間去適應。
如果你直接在超級大都市開一間旗艦餐廳，一旦中間運轉出了什麼問題，那可就砸了招牌了。所以，先從江城開始。這樣還有一個退路。
劉暢點頭。他可以理解李清明的想法。畢竟開餐廳，尤其是旗艦店，那不是說笑。你要沒有足夠的把握，冒然在這種超級都市去競爭，那很有可能輸的一塌糊塗。
這方面，他就有過失敗的經驗。
“那關於學校方面，你就要加快了！”劉暢提醒。
“嗯！這個學校方面，我準備近期就開始籌備了。”李清明點頭，“畢竟未來的連鎖餐廳，所有廚師都必須來自於我們學校。這樣，學校的籌備方面，我來負責！你就負責餐廳的選址，以及餐廳裝修等相關工作！當然，還有我們的工廠，要找一個合格的管理人員！”
劉暢點頭。這方面，原本他準備讓向大叔來接手的。
雖然說向大叔並不具備這方面的能力，對於管理一家有數百人的工廠，並不擅長。但是他已經制定好了相關的制度和規則，一切按照規章制度執行就行。
不過向大叔突然去做這魔性的拉麵，這就讓劉暢的打算成空了。他只能再去找了！這方面人才嘛，他倒是有個人選。只是，這可能會惹來一些麻煩。
想了想，劉暢決定先做了再說。畢竟雙方目前的關系，以及對方現在所處的環境，應該問題不大。劉暢所說的人，就是前河洛財團後勤部部長汪波。
當然，因為上次事件之後，已經被貶了。現在只是普通員工。這完全浪費其人才了。而自己工廠，他正好能夠發揮才能。唯一問題就是自己去挖河洛財團牆角，難免會有一些麻煩。
不過就李清明和秦河洛的關系，這方面應該問題不大了。畢竟這之前，從來沒有人敢挖河洛財團的牆角。
“清明，我可能會去請汪波來擔任工廠的廠長。這方面，你看有問題沒有？秦總那邊會不會有問題？”劉暢還是諮詢一下李清明的意見。
“這個嘛，這樣，等會她來吃飯了，我問問。我想的話，問題不大！”李清明思索一下，說。
劉暢點頭。如果汪波能來，那他就可以徹底放手工廠了，不用整天盯在那了。當然，這其中也涉及到一些個人待遇方面的問題，不過這都是小問題。他都可以解決。
