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第一百一十七章 眾所周知 (第1/2頁)

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這個,的確是不錯啊!的確,這1的專利權是不多,就李清明和劉暢的野心來說,這太少了。但是如果多了後呢?那就非常可觀了。

“笨師傅!笨老叔!都沒有我這個小學生聰明!不和你們玩了,我和伯伯去逛街了!”秦河沁蹦蹦跳跳離去。

李清明和劉暢直接石化。

良久之後。

“清明啊,你這真能研發出那麼多道菜來?”劉暢內心都在顫抖。

如果真能成功,那他還費那麼大工夫幹嘛啊!

“這個,如果有人幫忙,還是可以的。雖然短時間內,研究出大量不同菜系的大菜,那是有點困難,但是同一菜系,味道、做法不同,還是可以的。”李清明保守說。

自己雖然身為一個吃貨,吃過的東西多,但是真要讓自個研發出來,卻多少有點困難。一個是廚藝的問題,二個就是當中過程和工序的問題。這個,作為一個偶爾在家做做飯的吃貨,想要弄清楚這廚藝中的毫毛孔竅,可不是那麼容易的事。如果有個技藝成熟的廚師,那就要簡單多了。

那樣,李清明只需要說出自己對味道的追求和感覺,由廚師去嘗試,自己指點一二,那就行了。或許,這才是自己應該發展的方向,而不是成為一個親自下廚的廚子。

不過這樣一個廚師,可不好找。一個要其廚藝精湛,二個要忠心,不然教會了徒弟,餓死了師傅,那就不好了。李清明可從來都不是這樣的聖人。

“怎麼了,清明,有什麼問題麼?”劉暢看出李清明神色間的苦惱。

“劉大哥,我跟你這樣吧,我本身的廚藝呢,不算太出色,你要我和那些名廚相比,是不可能的。”李清明尷尬說。

“這個我知道,看你手掌就知道,你的廚藝一般。不過我看中的是你所繼承的飲食流派,我相信你所繼承的飲食流派,或許來自於大災變之前。也就是你的家鄉,或許是大災變前流傳下來的料理文明。”劉暢點頭。

對於李清明的廚藝問題,劉暢一早就清楚。一個廚師好不好,首先就看手。廚師的手掌和常人不一樣,因為長年累月的掌勺,手掌握勺的部位,繭會特別厚實,同時期關鍵也會特別粗大,要比另外一隻手粗大許多。同時,因為長年累月在爐灶前烹製,所以其面部膚色,毛發都會比較粗獷,肌膚不是特別好。

反觀,李清明卻一切和常人無異。這自然就說明其並不經常在爐灶前烹製。

呃!李清明摸摸腦勺,看來自己這點小秘密,這明眼人都能看出來啊。

“你也不用擔心這一點。你個人廚藝好壞其實並不重要,重要的是你研發出來的菜,是否美味。這一點,對於每一個食客來說才是最重要的。至於說,保住你這大師的頭銜,也不麻煩,只要你不在人前親自炒菜就行。這樣,更能增加你的神秘感。”劉暢立刻給出了他的建議。

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