這啥都沒有,怎麼弄!
李清明揪心的轉了一圈後,記下了所有菜市場有的東西名單之後,回到大叔家中。
望著手中所記載的有關菜市場的菜品種類單子,李清明有點犯愁了。
經過昨天一夜的冥思苦想,李清明找到了三種最容易上手的,也是最為美味的中華美食:糖醋排骨,麻婆豆腐,以及魚香肉絲。
這三種菜,都是李清明所愛吃的,並且做工並不複雜。就李清明那點可憐的‘視覺廚藝’來說,應該也是可以上手的。當然,主要也是因為這三種,是李清明知道其調料成分,以及烹飪工藝的。
別的菜餚,雖然知道名字,也知道味道,但很多不知道怎麼做啊,烹飪這一行,可是玄奧無比,絕不是輕易就能行的。所以,李清明選擇的是最為簡單,也是最為容易上手的。
他昨天整理一晚上,這糖醋排骨所需原材料是:豬的小排,料酒,生抽,老抽,香醋,糖,鹽,味精,芝麻。
這些佐料,可以說在神州大地隨便哪個地方都能買到,那是最普通的東西。但是這兒,料酒沒聽說,生抽是什麼,老抽又是什麼,只有一種醬油,醋倒是有,至於糖,鹽這些都有,但沒有味精,芝麻也算是有,但是沒什麼人愛吃,所以不好買。
當然,這些都不重要,李清明琢磨著,可以找一些東西代替。真正麻煩的是,沒有豬排。對,沒有豬排。
這個世界,很奇葩的是,居然沒有豬。這個世界,根本就沒有豬肉。整個世界,都只吃雞肉。整個市場裡都是各種雞,其雞的種類超過百種。不同種類的雞,所炸出來的雞排,就會有不同的味道,這自然價格就不同。
這豬都沒有,那糖醋排骨自然做不成了。然後魚香肉絲,那不用說,也做不了了。至於麻婆豆腐,那也做不了。因為沒有豆腐。
奇葩的世界!李清明一肚子的鬱悶。
看看手中清單,這個菜市場有雞,各種各樣的雞;鹽,醬油,醋,然後就是漫天的土豆,土豆種類也是超乎想象的多。從最便宜一大塊1元錢的那種,到一小顆上百元的土豆都有。
李清明沒嘗過不知道什麼味。但是再貴,那也就是炸雞薯條,能好吃到哪去。
這怎麼做我的美食?李清明鬱悶了。
這時,大叔醒了,看著收拾幹淨的房間,大叔道了一聲謝,不過臉色依然極為難看。顯然,被一手拉扯大的女兒如此對待,對大叔來說不亞於世界毀滅。
“大叔,這攤位我能顧的過來,您這不舒服,就繼續在家休息,我來就好。”李清明寬慰說。
大叔拍了拍李清明肩膀,嘴唇蠕動幾下,似乎想要說什麼,但最終什麼都沒有說。只是徑直走出門,去不遠處的小賣部買那劣質酒水。
李清明見狀無奈搖頭。這種情況下,只有靠自己走出來。旁人勸說是沒有用的。這就好比,自己以前在大學失戀一樣,那種感覺,撕心裂肺,萬念俱灰。那一刻,感覺什麼都不重要了。
什麼學習,什麼工作,什麼未來,這些都不重要。自己連心上人都沒有了,還要什麼未來啊!
這種心情,李清明能夠理解。所以,也不去灌一些心靈雞湯文,這個只能靠時間來撫平傷口。
時間永遠都是最好的療傷藥。
給大叔弄了一份炸雞薯條後,李清明繼續開始想法子。