第142章手腳
唐傢俬廚的生意從重新開張之後, 就變得十分火爆,儘管價格與其他飯店相比要貴上一些,但只要是到唐傢俬廚吃過飯的客人,都對這裡讚不絕口。
其實唐傢俬廚的菜品價格並不是隨意開價的, 而是根據每一道菜製作起來所需要使用的食材以及所需要花費的時間和精力來制定的,基本上就沒有低於兩百塊的菜品。但這裡的每一道菜所使用的食材, 都是經過了靈力的淬鍊, 雜質少,味道好, 對身體有好處, 所以客人們在這裡花的每一分錢, 都是物有所值的。
儘管唐傢俬廚微信開放預約的資格從每天50個名額直接漲到了500個, 還是顯得有些不夠用, 平時工作日倒是還好, 偶爾還能餘出幾個空位, 但週末的話, 絕對是一座難求。再昂貴的價格,也無法抵擋吃貨們想要品嚐美食的決心。而且客人們頭腦也非常靈活, 他們組建了一些線下美食群,透過拼單的形式來唐傢俬廚享用美食, 比如四五個人一起過來,每個人點一道兩三百的菜,既能吃飽,又能品嚐到諸多美食, 花銷也不算太大,還能夠交到朋友,簡直是一舉多得。
隨著唐傢俬廚的生意越來越火爆,唐傢俬廚重新開張的事情很快登上了各大報紙和新聞的版面,曾經對唐傢俬廚做過報道的《美食最前沿》欄目組再次來到唐傢俬廚進行採訪,這也使得唐傢俬廚的名聲又更上一層樓。
也有記者試圖以唐傢俬廚的高價貴賓卡為切入點,想要挖掘個大新聞,但沒想到的是,這些買了貴賓卡的客人,沒有一個人覺得自己是上當受騙的,反而對唐傢俬廚的『藥』膳和服務大誇特誇,其中甚至不乏有經常上財經報刊和新聞頭條的商界精英和頂級富豪。這就使得唐傢俬廚的話題『性』變得更高了,火速席捲了整個a市。
“該死的!”趙四喜看著電視裡唐傢俬廚人聲鼎沸的畫面,又想到自己酒樓越來越蕭條的生意,不禁雙目發紅地砸碎了手中的杯子。
“老闆……”正打算敲門的副主廚楊偉光被趙四喜的突然爆發給驚了一跳。
“你來得剛好!你看看!你看看!我們四喜樓的生意全都被這個該死的唐傢俬廚給搶走了!”趙四喜憤怒地吼道,他的臉龐因為怒意而漲得通紅,看起來有些可怖。
楊偉光冷冷一笑道,“這種把戲我看多了,都是靠的營銷手段,沒什麼真材實料的本事!”
楊偉光的話明顯說到了趙四喜的心坎裡,趙四喜臉上的表情終於緩和了一些,“你來找我有什麼事?”
“老闆你前些天給我的『藥』酒方子我已經研究好了,根本沒什麼難度,我帶了點樣酒過來,您要不要嚐嚐?”楊偉光說著便拿出了一個小酒瓶,裡面裝著他剛剛釀出來的樣酒。
“好!”趙四喜立即從櫃子裡拿出了一個專門用來喝白酒的小杯子。
楊偉光給他倒了一杯,琥珀『色』的酒『液』澄澈透亮,除了濃郁的酒香之外,還散發著一股中草『藥』的香氣。
趙四喜拿起酒杯先聞了聞,然後淺淺地嚐了一口,頓時覺得眼前一亮,“果然甘醇濃厚!”
“多虧了老闆您給的方子,我用了最最正宗的五糧『液』,『藥』材也都是最上等的,泡出來的『藥』酒那味道可真是絕了!”楊偉光笑容滿面地說道。
趙四喜聞言,眼神卻有些不自然地閃爍了一下,轉而問道,“你泡出來多少種?”
“您給的方子上『藥』材的種類和分量都記錄地很詳細,我這一批泡了五種,全部成功了,一共有二十壇!”
“哈哈哈,老楊!真有你的!我這次找你可真是找對人了!”趙四喜聞言簡直喜出望外,他為了這些『藥』酒,特意用高薪將楊偉光從首都的一家『藥』膳坊挖角過來,他果然沒有讓自己失望!
“老闆,你這方子是哪裡弄來的?我感覺比我以前工作的『藥』膳坊釀造的『藥』酒質量更高!”
“是我侄子給我的。”趙四喜簡單的回答了一下,隨後繼續說道,“你把這些『藥』酒都分裝一下,明天開始放在店裡賣。”
“行啊,不過倪主廚那邊是不是要打聲招呼?”
“不需要!”趙四喜沒聲好氣地說道,“他主要負責的是廚房,酒水這塊就沒必要讓他知道了,明天我會聯絡一些我的老客戶,讓他們來我們店裡體驗一下我們的『藥』酒。”
趙四喜現在是越來越看不慣倪正青了,要不是看在四喜樓還要靠倪正青的手藝來吸引那群嘴巴挑剔的大客戶,他早就把他給撤了!成天只知道胳膊肘向外拐,他抱怨唐家兩句,這傢伙還要跟他上綱上線的說教一番,實在是討人厭的很,還是這位從外省來的楊大廚更符合他的心意。
“沒問題。”楊偉光也是巴不得能越過倪正青,免得做什麼事都束手束腳的。
四喜樓後廚,高鑫走到了倪正青的身旁低聲道,“師傅,我剛才看到楊偉光上樓去找老闆了,都快半小時了還沒下來。”
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“隨他們去。”倪正青對他們的事情絲毫不感興趣,他覺得趙四喜已經鑽進了牛角尖,總是認為是唐傢俬廚搶了他們的生意。其實唐傢俬廚和四喜樓根本構不成競爭關係,唐傢俬廚針對的是中高階客戶群,而四喜樓則更多地面向普通的工薪階層。他覺得四喜樓之所以生意會變得蕭條,完全是管理混『亂』和廚師水平參差不齊所導致的,顧客不是傻瓜,不會願意白白花錢,食物的味道才是最重要的。不好好在食物上下功夫,成天弄那些旁門左道,有什麼用?
“是,師傅……”高鑫聳了聳肩,繼續忙自己的去了。
作者有話要說: 越到結尾越卡文,頭禿!!!tat努力在月底之前完結……
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