他們幾個靈侍看到唐紹言後，臉上全都『露』出了笑容。
“副掌廚您回來了？靈廚考得怎麼樣？”
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陳老雖然裝作一副事不關己的樣子，但耳朵卻是豎著的。唐紹言是否能夠透過靈廚考核，可是與他在唐家食肆的地位息息相關。不過他心裡其實也清楚，以唐紹言的天賦和資質，靈廚考核是不可能不透過的。
“透過了。”唐紹言微笑著回答。
他顧忌著陳老的心情，沒有直接說出自己透過三品靈廚考核的事情。
不過唐紹言成為了正式靈廚的訊息還是非常讓這些靈侍們感到高興的，因為以唐家家主和張管事對於唐紹言的看重，肯定是會讓他成為唐家食肆的正式掌廚的，以後再也不必看陳老的臉『色』了。他們這些靈侍也能有機會跟在唐紹言的身邊學習手藝了，唐紹言可與陳老不一樣，做飯的時候從不遮遮掩掩，盡心教導他們，他們都覺得跟在唐紹言的身邊，才能學到更多的東西。
“太好了，紹言我們今天晚上好好慶祝一下吧！今天有新鮮的靛皮蟹，清蒸最是好吃了！”唐謙高興地說道。
“哦？有螃蟹？”唐紹言一聽就來了興趣，現代那邊還沒有到吃蟹的季節，很少能有吃到鮮活螃蟹的機會。
“對！我帶你去後面庫房看看吧！”
“好啊。”
庫房中，一個個帝王蟹那麼大個的靛皮蟹就放在水缸裡，張牙舞爪的樣子甚是威猛，看起來個個都是膘肥體壯的，賣相非常好，相信燒出來也非常好吃。
“你拿兩個清蒸，剩下的我做一個面拖蟹和一個香辣蟹吧。”
“好！”唐謙沒有任何異議，唐紹言說的做法他是聞所未聞，但他敢肯定做出來一定特別好吃。
“謙哥，你把陽仙草，『露』目參給我找一下，我晚上給你熬一碗益氣湯喝。”在唐謙朝著庫房外走去的時候，唐紹言拉了他一把。整個唐家食肆裡，唐紹言和唐謙的關係最是要好，他可沒忘記他一開始到這裡來的時候，唐謙給予他的幫助，所以他也希望自己能夠幫唐謙一把。
唐謙其實在廚藝方面的悟『性』很高，就是資質稍微差了些，修為提升的比較緩慢，需要靠外力幫助一下。他覺得益氣湯的效果很不錯，也許能對唐謙的修為提升有所幫助。
唐謙卻是整個人都僵住了，他不敢置信地看向了唐紹言，“你……你會做湯『藥』了？”
唐紹言朝著他眨了眨眼，壓低了聲音道，“我透過了三品靈廚的考核。”
唐謙雖然對於唐紹言的天賦和潛力都有了一定的認識，但一下子透過三場考核成為三品靈廚的訊息還是震撼到他了。
“你真是太厲害了……”
唐紹言的臉上也『露』出了笑容，他也很高興一切都在朝好的方向前進。
回到了後廚中，唐謙負責做清蒸蟹，唐紹言則負責做面拖蟹和香辣蟹。
他先把雞蛋在碗裡打均勻，然後放入麵粉和鹽、黑胡椒、白糖等調味料，用筷子打成細膩的麵糊，然後把剁成塊的蟹放進去，用麵糊均勻地將其包裹起來。
起油鍋，將裹好麵糊的蟹塊放入其中，炸至蟹殼變成紅『色』，撈出瀝乾油後，加蔥白、薑末、蒜末等煸炒，待水分手感後，撒上碧綠的蔥花即可出鍋。
蟹肉的鮮香與蟹肉外包裹的麵糊香味充分地結合在一起，紅亮的『色』澤看著就讓人覺得食慾大振。
蟹肉因為新鮮，所以口感非常柔嫩爽滑，黃『色』的蟹膏吃起來更是滿嘴留香。
香辣蟹的做法更為簡單，用辣椒和郫縣豆瓣醬爆炒即可，出鍋的時候，那股令人口舌生津的辛香麻辣的味道撲面而來，讓人根本移不開眼睛。
唐謙做的清蒸蟹雖然滋味也非常鮮美，但到底是比不過唐紹言做出來的味道好。
一幫人在後廚吃了個盡興，唐紹言可沒忘記給自家貓大爺也帶一份回去，果然小黑貓也無法拒絕螃蟹的美味，吃得那叫一個香。它看起來沒什麼攻擊力的牙齒，嚼起蟹殼來卻是輕輕鬆鬆，很方便就吃到了藏在裡面的鮮嫩蟹肉。
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