“好的,不過排骨臘味薑蓉焗飯和板栗雞要現上鍋蒸,請稍等十分鐘。”唐紹言樂顛顛地給在後廚坐著的叔叔發了一條微信。唐淮看到訊息後,就將燜好的飯上擺上排骨和臘味,再把醃製好的雞塊和板栗一起裝盤,放到蒸鍋上蒸。
等到飯菜蒸好了,就再發個微信讓唐紹言給端出去。
焗飯是裝在黑『色』的陶碗裡的,白『色』的大米晶瑩剔透,上面擺放著三條臘腸,兩片肥瘦相間的臘肉和幾塊紅『色』的醬排骨,邊上點綴著兩棵綠葉菜,看起來分量並不算太大,勉強夠他們兩個人吃。板栗燜雞則是擺放在白『色』的瓷盤中,切成塊狀的雞肉整齊地擺放在中央,剝了殼的板栗繞著雞肉鋪了一圈,最上層放了點香菜做點綴,最後澆上的麻油讓這道菜看起來油光水滑,十分誘人。
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兩人這次沒有絲毫猶豫,菜和飯一端上來立刻就開始大快朵頤起來。
排骨味道鮮美,含有磷酸鈣和骨膠原等,有補鈣的作用,香濃的臘味和暖胃的生薑,搭配口感軟糯的蒸飯,令人回味無窮。板栗燜雞更是一絕,板栗甘甜酥軟,吃起來還有些沙沙的口感。雞肉嫩滑,輕輕一抿就自動從骨頭上脫落下來,鮮香味濃,讓他們吃得根本停不下來。
最後結賬的時候,兩人面前的碗碟都是空『蕩』『蕩』的,足可見他們對於這一餐的滿意程度了。
兩人身上都沒帶那麼多現金,所以是用的支付寶掃碼。
“支付寶到賬1464元。”唐紹言的手機中傳來悅耳的播報聲。
“早知道乾脆點一份套餐了……”女生忍不住嘀咕了一句,三個菜花了1464元,一份套餐只需要999。
“套餐的飯菜分量會少一些,因為一人份的。”唐紹言微笑地補充了一句,“歡迎下次再來。”
小情侶飽餐了一頓美食,感覺神清氣爽,女生覺得自己的姨媽痛都似乎感覺不到了,男生也覺得精力充沛,兩人說說笑笑地往學校的方向走去,討論著過兩天再來吃一次。
可惜的是,之後一直沒有什麼客人來了,唐紹言和唐淮只能遺憾的打烊,回去睡午覺了。儘管如此,兩人還是為今天做成了第一筆生意而感到十分高興。
下午五點,唐傢俬廚準時開門營業,六點鐘的時候突然湧來了一大批的客人。這些客人就是唐淮的鄰居們了,他們早就覬覦唐家的美食很久了,聽說今天唐淮和唐紹言的飯店開張,早就已經等不及想來光顧了,只是他們白天都要上班,抽不出時間來罷了。這會兒一下班,可不就用最快的速度趕過來了嗎?
上一次有幸品嚐到唐紹言做的紅燒肉的汪老師、王阿姨、張阿姨還有孫杰等人,一個不少全都到了。
“小淮啊!套餐!給我們每人一份套餐!”大家看了看價目表,都選擇了最划算的套餐。
這一次來的客人都是唐淮的老鄰居,所以由唐淮負責在外頭招呼客人,唐紹言在廚房裡忙碌著。
放套餐的餐具都是他們特意定製的,長方形的托盤中,黑『色』的深口碗中放著被鋪得滿滿當當的焗飯;敞口碗裡裝著的是羊蠍子湯,裡面有一大塊羊蠍子和三塊胡蘿蔔;另外兩個碟盤中,一盤是『色』澤紅亮的板栗燜雞,另一盤是潔白如雪的黑木耳蒸鱸魚片,看起來精緻又漂亮。
魚肉爽滑鮮香,板栗燜雞甜香軟糯,焗飯濃香鹹鮮,再加上濃醇的羊蠍子湯,實在是再美味不過了。
一群人吃得滿嘴流油,再三地稱讚叔侄倆的手藝。
“可算吃上美食了,天知道我每天下班回家,聞到樓道里飄散的飯菜香,眼淚都快下來了。”孫杰嘆息道。
“可不是嘛,我打從吃過你們做的紅燒肉,之後再也沒有辦法面對別人家的紅燒肉了……”汪老師也忍不住道。
“以前我可是四喜樓的常客,現在也不願意再去了。”
“幸好你們開店了,以後咱們終於有了打牙祭的好地方。”王阿姨樂呵呵地道,“對了小淮,這個板栗燜雞給我打包一份,我帶回去給我老公和兒子也嚐嚐。”
“沒問題。”
唐淮感謝鄰居們照顧他的生意,給他們打了個折,每人只收888,也算是討個吉利。鄰居們自然是再三感謝,並表示以後會經常來照顧他們生意的。
送走了鄰居們,唐淮臉上的笑容怎麼都壓不下去,一下子又入賬了好幾千,以後的日子肯定會越來越好的。 161
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