“喲,你刀工可以啊現在。”
“嘿嘿,天天練。”
“成,你這能下苦工,刀工算是登堂入室了。想當初我學做菜的時候,刀工都練了不少年,沒想到你個把月就有成就。”
“一天天沒事,就光切東西了。”
“嗯,切菜是可以了,其餘的精雕細琢,你還有得學。這些東西先切了,中午我指揮,你上手。”
傻柱是譚家菜的高手,高到什麼程度江河是不清楚的。只知道在軋鋼廠是一絕,還給大領導做飯,讓大領導讚不絕口,據說以前是國宴啥的。
江河就是個小人物,不懂這些。
之所以想學做菜的手藝,也純粹是想要豐富自己的技能罷了。既然獲得了這種機遇,光是完成任務怎麼行?獎勵很豐厚,可人光有錢,也是會很無聊的。
掌握一門手藝,說不定回去之後自己可以開飯館,不用當外賣員了。
時至中午,在傻柱的指揮下,江河不慌不忙的開始做飯。
這年代材料沒有後世豐富,可材料都是純天然地裡面真真正正種植出來的,就連家禽的肉也沒後世那麼多種多樣。
飯菜端上桌,江河擦了擦額頭上的汗,期待的看著傻柱和何雨水。
傻柱閉上眼睛妝模作樣的仔細品味。
何雨水塞得嘴巴鼓鼓的,敷衍的豎起大拇指:“好,味道不錯,快比上我了。”
對於何雨水的評價,江河沒有放在心上。
傻柱是對不起何雨水,可何雨水怎麼都是傻柱的妹妹不是,雖然傻柱家的廚藝傳男不傳女,傻柱做飯的時候也不避諱何雨水。何雨水若是有心,光是看,也能練出差不多的廚藝了。
也可能是這姑娘沒天分,也或許她心裡的怨氣太大。總之,對著祖傳的手藝並不上心。
“嘶……還可以。”傻柱啪嘰一下嘴巴:“自己家裡吃的話,完全是夠了。不過呢,火候有點不足,你這油沒熱到位。入味不均勻,你看這肉,有的爛有的硬……以後要注意。”
傻柱有些嫌棄,撇嘴道:“總之……能吃。”
江河無語,不過很快咧嘴一笑。
或許在傻柱這樣的廚師眼裡,別人做的菜大概都是一個詞——能吃。
吃過了飯,江河晃悠著走過秦淮茹家門口,往外走去。
可讓江河無語的是,易中海並沒有找自己。他心裡也不著急,只要易中海擔心養老的問題,只要他們老兩口不是在傻柱這一棵樹上吊死,總會找自己談話的。
現在沒有找自己,大概是還在討論,或者乾脆涼一涼江河,免得太過著急。
大雪停了,街道上清雪的環衛工人開始忙活,外出的行人也多了起來,年紀大的三五成群的蹲在一起,站在一起的熱火朝天的討論全球局勢,各國國情。
年輕的三五成群,拉幫結派大呼小叫的從街上走過。
還有一些衣衫乾淨,說話做事都穩重的青年男女推著車進入餐廳吃飯。
任何時候都有抄心天下大事的普通百姓,任何時候都有遊手好閒沿著街道亂逛的普通青年男女,任何時候也都有少數人走入高檔餐廳,溫文爾雅的就餐說話。
傳說中的老莫,江河路過多次,卻還沒有進去過。
他滿頭大汗的從門口跑過,沿著凍的幫幫硬的地面繞了個彎,準備回去四合院休息。
“那個誰……”
路邊上有精神小夥對著江河招呼。