對他而言，一個人更像是一本書，需要仔細研讀，甚至是溫故而知新。
最終，排隊的學生沒了，剩下尚未完成菜品並進行試吃審核的只有田所惠一個了。
除了睡得香甜以外的沙耶，來自極星寮的其餘兩人，幸平創真與千反田鬱紀留意著田所惠的一舉一動。
時間不多了啊，田所！
不過，在見到她端起盤子走向四宮之後，兩人都鬆了一口氣，看來是趕上了。
然而……
就在田所惠將菜品給四宮品嘗後，四宮長撥出了一口氣後，冷冷宣佈道：
“田所惠，退學。”
並沒有任何特效，也沒有什麼狂風暴雨在這間烹飪室中突然颳起，更是沒有一點一毫的電閃雷鳴從插頭處蹦了出來。
但短短的五個字，就如同傲嬌的電鰻來了一下心頭猛擊，一剎那的麻了，讓來自極星寮的三人愣住了。
所謂死也要知道死因，活要見人死要見屍的經典名言。
在四宮說出了，“好，這樣大家就都交上來了吧？不及格的學生就去打包行李，到飯店大廳集合。”
田所惠略顯慌張的開口問道：“請……請問！為……為什麼我的菜品……不及格呢……？”
四宮給出了回答，“你在水煮開始出現損傷的花椰菜時，用了‘白酒醋’吧？”
利用有漂白作用的醋維持美麗的色澤，調味上也用了醋，讓花椰菜的甜味更加明顯，蔬菜的甘甜和醋的淡淡的酸味組合成了相當和諧的味道啊。
以上為四宮給出的料理詳解。
“那……那為什麼……”
既然他都這麼清楚，田所惠就更加的不明白自己是“死”在什麼地方了。
她不解。
她疑惑。
她很好奇，但也很慌張不安。
於是，四宮還是以那副冷冷淡淡的語氣，宣佈了她的死因。
<101nove.ette菜譜）的呢？”
“這道菜是用來品嘗各種蔬菜的甘甜交織而成的協奏曲。recette菜譜）裡面有任何一個提及到‘活用酸味’的字眼嗎？你所做的根本就是跟recette菜譜）不一樣的菜品……”
田所惠臉色蒼白，她根本無法反駁，在鬱紀一眼看去，就知道她從幸平那裡得到的自信開始崩塌了，那原本就不多的自信……
“交不到符合課題菜品的人，當然會不及格。你心服口服了嗎？”
如果此時面對四宮小次郎的是自己，千反田鬱紀，那麼他至少能找出數個理由與例子來反駁四宮小次郎的話，因為他的話既能算是沒有錯的，但卻絕非完全正確。
就連數學在不同的情況下，也有不同的公式運用解答，要反駁四宮小次郎的話首要的切入點是……
