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竹鼠在《本草綱目》內有如此記載:“竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒。”
就連刊於1590年的《本草綱目》中都有竹鼠的存在,也就說明瞭竹鼠作為一種食材存在至少也有四百多年的時間了。
時間能證明一種食材的好壞,而已延續四百多年了的竹鼠已證明瞭自己。
民間甚至有著“天上斑鳩,地下竹鼠”之譽,其味之美,不可方喻。
從房間拿起裝有一大三小四隻竹鼠的籠子後,鬱紀再一次來到了極星寮的廚房當中。
廚房裡,一色慧已經開始烹飪他所要做的鰆魚了。
鬱紀對他打了個招呼,並示意不用管他,手中拿起菜刀準備抹殺掉四隻竹鼠的小命。
盡管最近動刀的多為沙耶,但鬱紀的刀法實際也是不錯的,有專業廚師的級別,只是沒有專攻刀法的師傅的沙耶般妖孽就是了。
七星刀雷恩,他的刀法境界絕非人類所能想象的!
就如同自己師傅,少當家劉昂星的廚藝一樣,他的廚藝境界絕非人類所能想象的!……
鬱紀打算做能快速完成的燒竹鼠肉,迅速的將竹鼠給斬首,斬立決,褪毛、開膛、淘淨內髒後,主材料的一大三小四塊竹鼠肉到手了。
洗淨,抹上食鹽,用之前順帶在竹林採來的竹子破開製成的竹板夾住,放在從幸平那借來的爐子生起的火炭上烤至六成熟,取下搗碎,把蔥、蒜、芫荽、青辣椒等作料切細,同竹鼠肉一起放進盆裡揉拌均勻,分成數塊,捏成肉餅,用香茅草捆住,再用竹片夾好,放在火炭烘烤至熟。淋上滾燙的豬油,即可食用。
回到丸井的205號室,鬱紀將裝一蓋著蓋子的盤子放到了已品嘗過一色慧所做的鰆魚的幸平創真與笑眯眯的一色慧面前。
“饕餮用餐吧!”
十傑第七席的身份已經表明,醒來後,一直裝睡暗中看熱鬧的沙耶也不再裝了,她悄然的就移到了幸平創真的旁邊來,一把子握住盤子上的蓋子將之開啟。
“吃我一招太陽拳!”
不發光的菜不是好菜,擁有著令菜發出不可思議光芒的是中國廚藝界的高手才能辦到的特殊能力,至於是何原理,無科學證明。
突如其來的光亮從被揭開蓋子的盤中亮起,除了睡死的丸井和金背頭男、背心男兩基友以外,其他人都被亮瞎了眼的弄醒過來了。
“這是……什麼啊?”
光消退,烤成金黃色的燒竹鼠肉顯露出真形,其香氣撲鼻,口水不自覺就在嘴中分泌而出。
“菊下樓日常選單,香燒竹鼠肉……”
就像動力耗光似的,說完這句話的鬱紀臉頰通紅,酒勁上腦的往後一倒,昏睡了過去。
“電池沒了?別管他,歐尼醬做的這道菜,我以前吃過,你們也嘗嘗吧,有質量保證的。”
只是一大三小四隻的竹鼠肉並不算多,加上醒來的伊武、榊、以及吉野,共計六人,每人所吃起來分到的並不算多,但已足夠嘗味的了。
幾乎同時的,六人將燒竹鼠肉放到自己嘴中,混雜著作料的味道,屬於竹鼠的甘甜味在嘴裡的舌尖上,發動起了戰爭。
“吾輩是鼠之竹左助,奉春之徵夷大將軍的命令前來征服爾等。”