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第六十四章 我要學廚藝 (第2/2頁)

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突然想起王又風,那家夥的炒菜水平似乎還不賴。於是打了個電話給洪八,詢問了一下王又風的聯系方式。

洪八透過顧明智,要到了王又風的聯系方式。

肖文一個電話打過去,王又風倒不敢敷衍肖文,但結果還是讓肖文失望了。

王又風擅長的,也就是最普通的炒菜方法而已,並不是什麼仙家炒菜手段。

當然,即使是這種最普通的炒菜手段,利用九火灶和七星鍋,炒出來的菜也不是一般的菜能比的。

這回答有點超出肖文的意料,肖文開始琢磨,自己應該怎麼辦?

按照菜譜,在網上學習炒菜?

想一想這個辦法倒也可行,便去超市買了個電磁爐、又買了個鍋回來炒菜。

結果這一炒,發現自己的炒菜水平,那還真不是一般的爛,連翻炒都翻不順暢,不是從鍋裡面把菜鏟出去了,就是菜翻不過來。

但水平爛歸爛,那個靈元鏟真不是蓋的。

整個鏟子,在一開始炒菜的時候,就似乎有絲絲的氣流從鏟子裡面冒出來,氣流吹動著鍋裡面的菜,無形當中,將炒出來的菜的味道做的更好吃了。

因此即使肖文的炒菜水平,不是一般的爛,有了靈元鏟,炒出來的菜一樣超級好吃,比頂級大廚智慧炒菜鍋)做出來的都好吃。

“這也太……”

肖文有點哭笑不得。

靈元鏟太好使,自己的水平太爛了。

看來必須要有專業的廚師指導才行。

專業的廚師指導?

莫非要報一個廚師班?

在白島,廚師班還真不少,肖文隨便在網上查詢了一下,就發現了不少個。

於是就打電話過去問。

這一問,再次讓肖文犯難了,不是因為廚師班的費用有多貴,而是他們的培訓時間太長了。

“這麼長的時間,等到畢業,月老那邊的宴會早就舉行過了。”肖文掛了電話,開始嘟囔,頓時打消了報廚師班的打算。

不報廚師班?

又怎麼學習炒菜?

找大廚?專業的大廚?

想到這兒,肖文眼睛一亮。

你別說,他還真知道幾個大廚。

跟著大廚學做菜,肯定比報廚師班更好。因為廚師班教廚藝的,未必就是真的大廚。

很多時候,廚師班教廚藝,就只是教給學生怎麼順暢的把飯菜做出來而已。

至於能夠做到什麼程度,則要看學生自己的天賦或者有沒有更加專業的大廚指導。

想到大廚,肖文心裡頓時一喜。

得月飯店――本市一家五星級的大飯店。

過年肖文總公司聚餐的時候,曾經吃過一次。

飯店的大廚雷大廚做的菜,那不是一般的好。

尤其是一手拿手好菜醬爆白菜更是遠近有名,吸引著白島的很多老饕去得月飯店吃飯。

肖文決定去學一學。

至於雷大廚肯不肯教,在肖文看來,並不算什麼難題。

問題只在於自己應該利用什麼樣的方式,跟著他學習廚藝。

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