<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
從蘇州河那邊出來,虞景明跟紅梅一行人道別。
戴政,卞先生和紅梅先一步回虞記,有關田先生的事體要先做一個安排,而虞景明則繞道準備去蘇家。
董家生辰宴那天晚上的牌局,蘇太太實是為她解了圍,如今又正逢中秋節,於情於理,她都必須走這一趟。
虞景明在去蘇家前先給王大奶奶打了個電話,打聽了一下蘇老爺和蘇太太的一些喜好,還有一些禁忌等等。然後虞景明又先轉去了法租界那邊的虞記分店。
法租界這邊虞記分店的掌櫃是戴政,不過,這會兒戴政還在永福門虞記那邊,分店裡是二掌櫃金旺在照應。
金旺見到虞景明突然到來,戴政又不在,心下裡不免有些惴惴,虞記各分店的管事誰不曉得這位大小姐是不太好相與的,金旺自不免打起十二分的精神。
虞景明不理會他的心思,只是讓金旺帶路,兩人一前一後直奔後面的作坊,每個分店都有各自的小作坊。
見到虞景明一進來就直奔作坊,金旺那心更是打鼓,不曉得這位東家大小姐葫蘆裡賣的是什麼藥。
虞景明曉得金旺的心事,不過這會兒去也沒有理會,只是叫來了作坊裡的席師傅。
“席師傅,松子玫瑰拉糕,薄菏糕,蔥豬油糕的材料有哇?”虞景明問席師傅。
“有,大小姐要想吃,馬上可以做出來上籠,歇一下就能吃到新鮮出爐的了。”金旺生怕作坊師傅不會回話,惹出事來,連忙代答道。
虞景明這才笑著跟金旺說:“你不要擔心,我不是來查分店,我是下午要去一趟蘇家,蘇老爺和蘇太太都是蘇州人,喜歡的是蘇州點心,蘇太太尤其喜歡松玫瑰拉糕和薄荷糕,不過蘇太太信佛,口味較正常的口味偏淡一些。而蘇老爺喜歡的卻是蔥豬油糕,也許是因為蘇老爺小時候也是吃過苦的,他喜歡的蔥豬油糕較正常的口味更重一些,要重油重糖,我便想親手製一些,技藝雖不見得高,但勝在合心意一點,你自去前面忙你的去,這邊有席師傅指點我就可以了。”
聽得虞景明的話,一邊的席師傅連說不敢。
金旺這才長舒了一口氣,大小姐不是來挑刺就好,便拱拱手說:“那我不打攪大小姐。”說完,金旺便轉身出了作坊。走到門口時,心裡還感嘆著到底是他有些草木皆兵了,想著又轉回頭看。
正午的陽光直直的就照著小作坊一邊的窗臺上,窗對面是製作糕點的大案板,此時案板邊,席師傅正專心的指點著東家大小姐,東家大小姐倒是按部就班的,動作不緩不急,手法也舒適自然,席師傅在一邊不時的指點,東家大小姐也恰到好處的點頭應承。
只是看大小姐那熟練的手法,金旺有一種感覺,便是沒席師傅指點,只怕這位大小姐的手藝也是不差的。
想著,金旺不由嘖嘖嘴。