最年長的老者安哈迎著俺洛城和姜雨村落坐，
見俺洛城與姜雨村坐下，按著尊卑和年長輩分，牧民們相繼入座，圍在一起，方才皮鬧的小孩兒現在很是安靜，注視著走到半圓裡的安哈，
跟著安哈身後是兩個壯年漢子，將手裡抬著的寬大木盤小心放到方桌上，木盤正是剛新鮮出鍋的羊背子，一整隻羊四肢盤腿安放在大木盤上。
能看見那紅漆方桌上的羊頭正對著俺洛城和姜雨村坐著的方向，這是羊背子擺放的規矩，羊頭必對著尊貴的客人。
安哈幹皺的手拿起一旁的銀碗，內裡裝著白白的鮮奶，齊額高舉，朝著俺洛城的方向，再向著四周左右示意，寓意以草原上最聖潔、最吉祥的食品歡迎來客，端著銀碗，安哈躬身恭敬的將手裡銀碗雙手捧著遞給俺洛城，
俺洛城起身，雙手接過鮮奶，用右手無名指蘸上少許奶汁，嚴肅、莊重地朝天、地各彈了一次，埋首沿著銀碗邊沿微微品嚐一點，再雙手將銀碗裡的鮮奶遞給身旁的姜雨村，
姜雨村起身，依著俺洛城的動作再做一遍，動作端莊大氣有禮，依著規矩依次將銀碗遞了下去。
待傳遞完畢，安哈抿了抿嘴，落了牙的嘴一開一合念起了祝詞：
“尊敬的來賓在上，請允許我把肥嫩的整羊奉獻。
它那寬闊的脊背，如廣袤曠原；
它那肥大的四肢，似四大部洲；
它那高昂的頭顱，似森布林山頭；
它那挺拔的長骨，似堅韌檀香根木。
把那首席全羊，擺放在親朋貴客正中；
把那醇香的美酒，斟滿閃光的杯中；
有祿有福的客人們，請將它享用……”
聲音粗獷不失明朗，讓人感到一絲肅穆敬意。
安哈年事已高，祝詞念畢卻不見累色，俺洛城起身繞到中間正對的漆紅方桌的面前，將木盤調轉，羊頭面向安哈。
安哈眼裡含著溫厚慈祥的笑意，“洛二殿下是我們的貴客，也是我們的家人，最後這分割羊肉，由你來吧！”
安哈說著，將木盤邊放著的精緻的短柄蒙古刀，雙手拿起遞到俺洛城面前，這本該是主家人的儀式，安哈此舉，是拋開了身份，把俺洛城看成親人對待，而非尊貴不可碰觸的皇子。
“洛城受下了，祝安哈阿爺壽遠無疆。”
俺洛城心頭暖暖，躬身雙手接下精緻的蒙古刀，麻利的從羊身四周割下少許羊肉，歸置於小杯之中，朝天潑撒，以示蒼天恩厚。
手裡短刀疾速旋割，不過幾分鐘依著在場的人數已把全羊卸作大小勻稱的六十多塊，
放下手中匕首，俺洛城將切割好的羊肉整齊擺好後將羊頭再次放上去，最後調轉木盤並把刀柄遞還給了安哈。
兩個人一人拎著一隻羊角，一同將羊頭取下，從全羊兩側各切下三條肉左右交換放下，一同入了席位。
濃香的羊背子由著眾賓客主家一同分食，露天的宴席，隆重的宴客禮節，讓姜雨村感到一絲暖暖的心意，
暮色漸近，高聳的柴堆爆裂燃燒，曠野上的篝火晚會兒，剛剛拉開序幕！
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