瓜哥立刻指揮道：“聽見沒有，快幹起來。”
大家夥頓時忙亂起來，鳳尾歡也加入其中。待到洗幹淨後，又將青菜切了堆在筐子裡備用。黃豆先泡在大水缸裡備用。
而珍貴的臘肉也被切成中等大小的肉丁。
這兒的油十分珍貴，不到重要時刻幾乎不會拿出來，鳳尾歡也不敢奢望能用上許多。便讓人先燒熱了大鐵鍋，隨後將臘肉放進鐵鍋裡炒熟。
這活還得力氣大的人來幹，畢竟鍋鏟就猶如鳳尾歡菜園子裡鏟地的鏟子一般大小了。
瓜哥捲起袖子，親自上陣，呲呲嚓嚓炒得熱鬧非凡，白色煙氣上騰，把香味兒都傳了出去。火頭軍的人自己都吞嚥著口水。忍不住想象這肉到了嘴巴裡該是個什麼樣的滋味呢。
臘肉炒熟以後，鳳尾歡讓瓜哥趕緊都給盛起來，但是不要將臘肉裡潷出的油給盛出鍋。盡管只有淺淺一層也留在國內。
那邊黃豆也泡發了有一會兒了，鳳尾歡叫人將黃豆統統倒入剛才炒臘肉的鍋中，然後倒水進去，一直到水淹過黃豆一根手指那麼高才停了。
“等水開了就用小火蒙煮好了，黃豆酥爛即可。”鳳尾歡得意道。
瓜哥也看明白了她的用意，笑著道：“你還真是人小鬼大，一點小東西都要拿來用好。”
“那是，這破地方要什麼沒什麼，外頭的東西運進來又那麼困難，要是有蒼蠅我也得給它把腿卸了啃啃呢。”鳳尾歡玩笑道。
瓜哥卻並未笑，反而有些愧色：“你說的還真是有理，怎麼覺得你像個娘們兒的，怪會過日子的還。”
鳳尾歡不屑道：“切，你才娘們兒，咱們老爺們細心起來比誰差了。”
黃豆蒙煮到酥爛需要一點時間，趁著這點空閑大家隨意聊了起來。
等鍋裡發出啦啦啦的聲音，便知道是水已經收幹了。
掀開鍋蓋，熱氣上來，黃豆香味兒鋪面沖來，隱隱還有些臘肉的油香味兒。
瓜哥挑了一顆豆子入口，有種化在口中的酥感，吃的時候不覺得，嚥下去以後唇齒間真有臘肉的香味兒：“嘿，真不錯呢。”他讓鳳尾歡也來嘗嘗。
鳳尾歡挑了一顆，嘗過後笑著點頭：“這都是瓜哥你的功勞啊。”
“哪有，哪有。”瓜哥紅了臉，“咱們是實誠人，不敢胡說，這分明是你的主意，還是你聰明。”
鳳尾歡指了青菜道：“把菜給炒了吧，然後時間也差不多了。”
瓜哥點了頭，這回炒菜時他算是放了那麼一點油。這菜也算是不那麼又青又生了。
見菜快要熟了，瓜哥叫燒火的小兵開始撤火，鳳尾歡過來看了一眼卻說：“還能再炒一會兒呢。”
“再炒就該糊了。”瓜哥急道。
“糊了也好吃。偶爾吃一點糊的沒事兒，還香呢。”鳳尾歡道，“大家夥吃的都是清湯寡水的東西，偶爾來點鍋氣重的菜也是給大家嘴裡添點滋味。”
瓜哥見她剛才煮的黃豆不錯，因此也有幾分信了她的本事，點頭道：“那再多炒一下子。”
果然在青菜微微有些焦香時，瓜哥立即給盛出來裝了桶裡。
