“王妃要是不嫌棄,這菜您就拿去當晚上的菜好了。這是早上新摘的,可是新鮮水嫩著呢。我們有時在莊稼地裡架起口鍋,弄點水,直接把菜扔裡頭就吃了。”說起菜來,陳遠倒是滔滔不絕。
趙白咳嗽一聲,外加給了他一個讓他自己體會的眼神。
陳遠趕緊捂住了嘴,“哎喲,小的又說多了。”
鳳尾歡倒是心裡暗喜,這個陳遠提醒了自己,這麼新鮮的菜直接燙來蘸些醬料,不就是火鍋了嗎?
自打自己來了這個地方,就一直想著要弄個火鍋,這會兒可倒是有合適的機會了。她如果做上一頓,說不定能讓元景沂吃得頭都不肯抬起來呢。
不過,這蘸料怎麼調變是一個挑戰。
鳳尾歡笑著對阿大道:“行,今天就嘗嘗你送來的菜。若是好,你便天天送。”
“是。”陳遠不住點頭,“小的侯著王妃的好訊息。”
元景沂站在一旁不禁好奇起來,貼近了鳳尾歡悄悄問道:“這菜你預備怎麼做?”
鳳尾歡側著腦袋,笑眯眯道:“橫豎讓王爺吃得滿意就好,其它的王爺就不用問了。”
就算說了他也不懂,鳳尾歡自然懶得和他多解釋了。
只是眼下要預備一頓火鍋卻也並不容易。畢竟這裡可沒有現成的鍋底、調料、蘸料等等,一切的東西從大到小都需要自己親自調變。
不過想來,卻也是別有樂趣。在這冗長得有些乏味的日子裡,能夠找到一件心愛的事情來做,也實在是足夠愉悅一陣子了。
趙白送著陳遠出門去。這些菜的價格都已經由元景沂和趙白商議定下,陳遠也代表了寡婦村同意了所有的定價。只要今天送來的菜鳳尾歡試吃的滿意,那麼寡婦村從今往後便可以安安心心地做起生意來,穩賺不賠。
挑了些水嫩的生菜葉子、青椒、土豆,鳳尾歡卻總是覺得還缺了一些什麼。
想了半天,才想起來,原來這裡沒有菌菇,真是一大憾事。
香菇、蘑菇一類的菌菇只要放在鍋內燉上一會兒,不用調味自然就會有清冽的自然鮮味進入湯水當中,用來吃火鍋是再合適不過的食材了。
沒辦法,眼下只能先用能拿到的蔬菜將就一把,等天氣轉暖之後,可以去附近的林間逛逛有沒有野生的菌菇,可以移植一些回來。
得了蔬菜,便要想著怎麼調變鍋底。
回到小廚房,鳳尾歡讓胖廚子翻箱倒櫃找各種香料。
胖廚子一聽王妃要用,便手腳麻利地將整個小廚房倒了一遍,只是找到的不過也是些花椒、麻椒、八角、茴香一類的。
火鍋要吃得過癮,這些材料實在是太過清淡了些。
鳳尾歡苦思一會兒,靈機一動,有了好主意:“胖廚子,還有雞嗎?”
被這麼一問,胖廚子有些楞:“什麼雞?”
“燉個雞湯。”鳳尾歡命道。
好好的怎麼想起來喝雞湯了?不過也是天越發冷了,吃些雞湯暖胃。
“王妃,只管等著,雞湯我立刻就煮,地窖裡有昨個剛進的童子雞和老母雞,用來燉湯都是不錯。您挑一樣,我這就取去。”胖廚子搓搓手,給自己穿上一件棉衣。
“就用童子雞,去皮煮湯,浮油撇去。”鳳尾歡吩咐道。