檢查完泡麵生產車間,楊辰一直皺著眉頭,總感覺缺少了點什麼。
回到車間辦公室,楊辰摘下頭上的帽子和口罩,開口對劉驊道:“劉經理,你去拿幾包製作好的泡麵過來,帶上開水,我想嚐嚐你們這的泡麵。”
“好的,老闆你稍等”不用劉驊吩咐,一直跟在劉驊身後的車間主任,麻溜的就出去準備了。
很快,當車間主任拿著大碗和熱水瓶過來後,楊辰撕來泡麵包裝袋,立刻就清楚問題出在哪裡了。
調料包,這個年代的泡麵生產廠家,很多泡麵公司似乎都不是很重視調料包的生產。
泡麵傳自日本,雖然日本那邊的調料包已經很豐富了,但那隻符合日本人的口味,許多國家的人都吃不習慣。
每個國家,每個地方的人,口味都大不相同,正所謂眾味難調,然而,泡麵這類食品,它靠的就是那幾包調料包。
沒有調料包的泡麵,那味道,大家自己可以想象,反正楊辰說什麼也吃不下去。
現在泡麵在內陸雖然已經有一定規模,但是大家在調料包上面一直不怎麼重視,很多時候泡麵其實就是一塊麵餅,比麵條還不如。
即使有調料包,大家也吃不習慣。
後世大家最熟悉的泡麵,恐怕就屬統一跟康師傅了,兩家泡麵公司,幾乎統治了內陸整個泡麵市場。
而兩家公司後世之所以出名,受到大家的熱捧,原因就在於調料包上面。
記得小時候,康師傅的泡麵,不管是幹吃,還是泡著吃,煮著吃,調料包一放下,味道槓槓的,就是好,而且還特別的香。
後面長大了,可能是好吃的東西多了,又或者泡麵吃久了,除了趕時間以外,大家基本上都不再吃泡麵了。
可即便如此,泡麵的生產,每年依舊是幾百億,幾百億包的銷量。
除此以外,泡麵種類也很多,什麼乾脆的,桶裝的,盒裝的幹拌麵,各種吃法換著來,繼而讓泡麵一直火了幾十年。
後世康師傅憑藉“紅燒牛肉麵”的料包一炮而紅,統一則靠著一包老壇酸菜一炮而火,兩家泡麵龍頭公司,都是靠的一包調料包霸佔泡麵市場。
由此可見,泡麵的調料包有多麼的重要。
不過,楊辰對此卻沒有多說什麼,調料包這種東西,是泡麵的必殺技,他不可能把必殺技送給別人。
它準備把泡麵調料包生產放到香江,這樣可以做到最大程度上的保密。
後世泡麵各種口味的吃法,紅燒的,酸菜的,香菇的,泡椒的,滷肉的,鮮蝦的,一系列國人愛吃的口味。
一旦他旗下的泡麵推出這些口味的泡麵,百分之百可以迅速統治市場。
在統一市場之前,他需要將泡麵加工廠擴大生產,不然賣斷貨了,等其他泡麵跟風,影響肯定不小。
泡麵調料包,說簡單也簡單,說難也難,就看大家怎麼去做,不過想要做出一包合格的調料包,即便有樣品,這中間需要花費的時間也決計少不了。