甚至為了防止眾人無聊,荔湘酒樓還會有內部配置的才藝表演,只設定在一二樓提供百姓們觀賞。
在五洲特別是玄岐國,荔湘酒樓是無數人心中的白月光,只要是提及荔湘酒樓,眾人都會發自內心的尊敬。
張掌櫃跟隨著慕韻一路轉角進入後廚。
路過之處,眾人眼底都會不自覺浮現一抹驚豔之色。
這位面容姣好的紅裙女孩每一次見到都會讓人眼前一亮。
哪怕荔湘酒樓這些人不止一次見到她,可依舊會一次次的為她那張傾世面容所驚豔。
慕韻一路步伐乾脆的直往後廚而去,人還沒到後廚就已經能夠撲聞到鼻而來的辣子味。
微微撅眉,慕韻周身氣息瞬間沉了下來。
跟在身後的張掌櫃敏銳察覺到慕韻情緒變化,但是心頭一緊,這姑奶奶恐怕怒了。
大步跟上,張掌櫃上前替慕韻推開門。
瞬間,諾大的後廚空間透過大門浮現在眼前。
荔湘酒樓的後廚環境出了名的好。
且不說寬闊自由的空間,裡面無論是區域設定還是裝修環境都是一等一的。
從門而去率先看到的是五十多平的備菜區。
備菜區設定有良好的通風環境,不同區域之間有半透明的屏風完美分隔,做到了乾溼分離。
空間採用原木色搭配,在保證衛生環境的同時也可以達成休閒自如的工作環境。
往內而去是主廚區域,主廚區域佔據了整個後廚的三分之二面積。
整潔的白色鋪貼,衛生可以一目瞭然,每個廚師都擁有一套根據他們習慣專屬打造的灶臺。
此刻數十個主廚正在埋頭忙碌好不熱鬧。
雖然正在工作的灶臺多,但是因為良好的通風環境以及特殊處理的排風系統,整個廚房並沒有過重的油煙味。
在往邊上去是菜品輸出區域,那裡有一張五米長的大桌。
上菜前會有人在這裡進行嚴格檢測,確定菜的色香味皆過關才可以輸送出去進入餐桌。