沒看他們為了和大陸的關係能夠再增加上一分，連一直御用了多年的鄭裕玲的女性嘉賓的擔任者，都讓給了在大陸混的風生水起的林志玲了？
他們又有幾個膽子，來提前預測代表著大陸的新生代影帝，秦觀在這屆電影節的影帝的競爭中落馬呢？
所以，趁著同仇敵愾的功夫，秦觀甩開了大長腿，跟在兩位女影星的後邊，順利的開溜了。
後反應過來的一眾臺灣狗仔們，則是一個個的捶胸頓足，這樣大好的機會，什麼訊息都沒有拿到，實在是有違狗仔隊的盛名。
趁著東風，順利的抵達了酒店的秦觀，一旦放下了包袱，就立刻的沉浸在了臺北美食文化的氛圍之中。
臺北這個城市，與其他地方的大城市的區別在哪裡，那就是他們享負盛名的夜市。
也只有在夜市這種嘈雜的環境中，大家的眼睛都是盯著吃的和玩的，才讓那些喬裝打扮了的明星們，在這裡有一個喘息的機會。
臺北的夜市，對於老饕來說，自然是傳統的夜市更加的能夠受到他們的青睞，就如同原湯化原食的道理一樣，地方美食還是要到當地，才能體會到什麼叫做正宗的味道。
傳統夜市裡，美食的種類豐富，有生化武器著稱的臭豆腐的各種吃法，還有當地食材改良的各種怪怪的吃法，可是一提到臺灣的小吃，所有的人第一時間就會想到一個小食：蚵仔煎。
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這個實際上是海蠣煎的東西，因為它獨特的文化特性，而被賦予了這樣的一個可愛的名字。
而很多的內陸的群眾，來臺旅遊的時候，實際上對於蚵仔煎的接受程度，並不怎麼高的。
因為這種以牡蠣作為主要食材的小吃，一個收拾的不仔細，就很容易做的不乾淨，而對於傳統的大陸的老年人來說，牡蠣，也並不算是什麼美食。
當然了，對於吃遍中國的秦觀來說，他卻是十分的喜愛。
他帶著一眾工作團隊，按照兩位美女提供的美食攻略圖，就來到了臺北最繁華的傳統夜市。
這裡有來自於小泉州之稱的來自鹿港的蚵仔煎，因為它的食材是取自當天在港口現採摘的牡蠣，透過迅捷的運輸業，當天運到臺北的。
這就保證了一顆顆用作蚵仔煎的牡蠣肥美碩大，豐盛多汁，做出來的蚵仔煎也是鮮美無比。
再加上夜市小吃的量大，一人一份簡單的蚵仔煎，就能填飽一眾人員的肚子了。
此時，夜市的蚵仔煎的攤子上，老闆很忙，一個平底的大煎鍋，鋪上滿滿的一鍋食材，就是一個十人份的分量。
而在最熱鬧的晚上，這樣的平底鍋就全是他不停的煎煮，也是一鍋接著一鍋的被搶個精光。
對於秦觀來說，他不著急，那種等待食物成熟的心情，才是吃這種小食的最大的樂趣。
新鮮肥妹的牡蠣，再也不是高檔西餐廳中的做法，而是在熱油的鍋中煎成四成熟時，就滿滿的澆上由雞蛋清，地瓜粉，小香蔥，太白粉，海鮮汁和調料混合起來的麵糊糊，讓它成為一個煎餅的形狀。
讓牡蠣最終隨著這些混合在一起的食材煎成了漂亮的金黃的顏色。
在快要出鍋的時候，再打上一個同樣金黃的雞蛋，配上綠油油燙過的青菜，擠上一點點的甜不辣醬，就成為了最地道的臺灣蚵仔煎了。
吃到嘴中的蚵仔煎，滿滿的都是海鮮的味道，卻因為麵糊和雞蛋的柔軟，達成了填飽肚子的最終意願。
用秦觀請員工們吃這個作為晚餐的原話，這不是來吃蚵仔煎的，而是來吃的一種生活，一種情懷。
因為這種小吃的歷史性，也讓它充滿了英雄主義的情懷。(未完待續。)..閱讀，更優質的閱讀體驗。
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