被店小二領著直接進了之前去的那個包間。
但安晨並不在這裡,只有賈老闆一個人在這裡招待蘇青檸。
沒有覺得有什麼不妥,反正她這次來也是義務的過來看看那些廚師能不能看懂她寫的菜譜。
應蘇青檸的要求,賈老闆欣然帶著蘇青檸來到了酒樓的廚房。
果然是鎮上最大的酒樓,光是廚房的規模和廚子的數量就遠非一般的酒樓能比。
每個廚師都有相應的分工,至於做拔絲紅薯和兔肉的廚師,則是單獨的只負責這兩盤菜,尤其是拔絲紅薯,需求量太大,不得不單獨的分配出廚師。
於此同時,賈老闆再次提出了紅薯屯量不夠的意思。
蘇青檸搖頭,她又什麼辦法,眼看著冬天就要來了,地裡什麼也長不出來。
單獨的指導了做兔肉和拔絲紅薯的兩個廚師,蘇青檸這才鬆口氣,其實這些廚師工作的時間長了,對菜譜都有一定的理解能力,也沒有費很大的力氣。
又在廚房環顧一週,蘇青檸一眼就看到了負責糕點的區域。
看了一眼賈老闆,每家的菜譜有的都是保密的,這可是商業機密。
不過,蘇青檸還是好奇。
“賈老闆,你們這裡,有沒有用來烤制的東西?”
嗯,她只是問問器具,賈老闆是不會這麼摳門的。
可,賈老闆半天都沒有回複,蘇青檸疑惑的看著他。
半晌之後賈老闆才回過神,“哦,蘇姑娘可是問對人了,整個清水縣,只有我們一家酒樓有可以批次製作的烤架。”
說著,帶著蘇青檸直接去了花滿酒樓的後院。
果然有一個挺大的架子,但並不是蘇青檸想要的那種。
“你們沒有用火烤制的點心嗎?”蘇青檸有些不甘心。
“有是有,不過……”賈老闆略顯為難,看了蘇青檸一眼,最後還是咬牙帶她去了另一間小廚房。
安老闆說了,蘇青檸是大客戶,有求必應。
剛一進屋,蘇青檸就驚呆了。
她實在是沒有想到,在這個地方,竟然能有這麼大的一個烤箱。雖然不用電,但用火烤制只要火候控制得當,也是能烤出面包來的。
只是……
這裡面一個人都沒有,顯然是沒有廚師過來做這種用來烤制的糕點。
而且,蘇青檸也確實知道,她從來都沒有在花滿酒樓看過烤制類的小吃或糕點。
難道是沒有人會用嗎?
還是說,烤制的成本太高,在這個小縣城發展不起來?
如果是第一種還好說,如果是第二種……
但很快,賈老闆就給出答案,“其實這是宮裡的一個太監弄出來的,他好像是示範過一次怎麼用,但因為不小心失火,東西也沒有烤好,便落得屍首分家的下場,安老闆看這個東西好玩,便偷偷找人將這東西弄到了這裡。”
哦——原來是違禁品呀……
等等!
宮裡的太監?