“這些人都是一窩的！回頭就把咱們的上訪信壓下來了！”
“還來視察視察！呸！就是拿著公家錢來玩來吃飯的！”
幾個白襯衫回頭罵那些村民——
“別亂說啊，都是誰，來報個名字！”
“上什麼訪！先來這兒說個清楚！”
“誰吞你們錢了，哪個幹部不是按規定收的？！”
白襯衫罵完村民又回頭跟大領導說：“領導，咱們先回鎮上吧，這兒亂得很！您還沒吃飯吧？咱們先去吃飯去！”
大領導把村民們的話一字不落地聽完，氣得臉都黑了，眼刀子一刀刀朝幾個白襯衫飛過去，板著臉說——
“咱們當領導的都是從人民群眾中來，自然就要到人民群眾中去！”
“村民們有意見，我們就要認真聽取！”
“回什麼鎮上！就在這兒吃，咱們出錢，請村民借幾張桌子來，就擺這兒，給咱們做幾桌菜，來提意見的村民也一起吃，大家邊吃邊提意見！”
衛家湧這邊的村長和村幹部一聽，馬上就把晚飯的活兒給攬了，衛家湧也確實是佔了位置的優勢，王家村還得往裡走好遠一段路才到真正的村口呢。
負責對接晚飯的還是穿西裝男人的，他讓大夥兒喊他梁秘書。
衛家湧到出鎮子的橋那邊也有一大段路，這段路沒有飯店，只有小攤檔擺點包子蛋糕零食的，偶爾也有村民挑著自家種的蔬菜路過，但因為不成市集，能賣到現成的少之又少。
村長把桌椅茶水張羅出來，讓人先過橋另一邊最近的鎮上小飯店先打包點，什麼鴨油飯白飯，切點熟鹵水，幾只烤鴨子，蒸幾條魚，這樣硬菜就能先應付上了。
但這樣還不夠。
宋盈君看村長滿頭大汗的，讓他別急：“咱們村頭孫秀芬家正殺豬呢，可以先去買幾斤豬肉來，再看看誰家種了蔬菜的，都買點過來，菜我能做，放心吧。”
村長平時沒留心這個，家裡都是他女人操心吃食的事，這一下就把他難住了。
梁秘書沒來過這兒，就說：“那個，我跟著沒問題，我只負責給錢。”
沒想到最後還是衛家娣帶著他們去找，哪家種啥菜養的雞還是鴨她都清楚，沒一會兒就把食材都搜羅回來了。
村長有了宋盈君的保證，放心地和村幹部們跟領導拿著規劃書認真地聊了起來。
宋子君和衛家娣還是幫忙洗菜。
宋盈君起鍋煮水，一個鍋煮飯，另一個鍋，她打算做一道最快能上菜的蒜泥白肉。
肉用五花肉，皮放火上再過一遍火燒毛頭，燒完再用刀刮一遍，徹底把毛頭清幹淨。
水裡下薑片，五花肉連著皮下水裡煮到斷生，撈起切薄片。
趁著水還滾著，胡蘿蔔擦絲下水裡焯熟撈起，再擦黃瓜絲。
擺盤的碟子還是用的大圓搪瓷盤，黃瓜絲和胡蘿蔔絲分成一撮撮，間隔著一圈圈鋪滿盤底。
面上再鋪上切好的五花薄片。
蒜米拍扁剁成茸，再加生抽、辣椒、白糖和香油調成赤色的醬汁，一圈圈地淋在雪白的五花肉片上。
盤邊再上一碗剩下的蒜泥醬汁，口重的人可以再多蘸點。
蒜泥白肉上的時候，橋頭那邊的熟菜都還沒回來。
大夥兒喝著茶吃著花生米吃得嘴裡都淡出鳥來了，本來說好了等飯上等熟菜的，都耐不住這肉香。
