面條是在饅頭吃膩的時候，輪著換換口味，除去這些還可以烙薄餅，卷著肉和菜吃，或者是直接做成餡餅，等這些都吃膩了，還能做餃子餛飩，而且就連面的種類也多種多樣，細面粗麵刀削麵，花樣比吃米時多多了。
來到水車磨坊時，所有的水車都在工作，黎默言等了會，才等到一盤麵粉磨好，被鎮民裝進麻袋裡，她將老燈泡子的花籽倒上去，抽走木棍，水車當即轉動起來，花籽被沉重的石磨研磨，發出碎裂的咔嚓聲。
她聽了會感覺很解壓，覺得以後誰壓力大的時候，可以把人調到水車磨坊這裡，動手把一粒粒麥子壓碎，應該會是非常不錯的舒緩手段。
等花籽粉磨好，黎默言沒走，本來製作酒麴是一斤花籽粉加入十斤糯米粉，可她沒有糯米粉，就打算用麵粉試一試。
稱來十五斤麵粉，倒入一個大木盆中，接著花籽粉直接倒在麵粉上面，然後加水一點點攪拌，正好河就在邊上，取水十分簡單。
水她加得很慢，一次加的量也少，主要是做酒麴不能太濕，不然容易長出黑毛，導致酒麴製作失敗，官差跑遍河道，也就摘到這點老燈泡子，要是製作失敗，可能就需要用別的法子製作酒麴，要是還沒成，那得去柳城買現成的。
花錢就不說了，對她來說多尷尬啊。
等麵粉花籽粉混合到差不多能捏緊搓成團，就算是混合成了，她開始將面團揪下一部分，搓成乒乓大小的球放到一邊。
跟著黎默言的官差，望著黎大人嫻熟的動作，每個面球搓出來大小一致，比其他過來幫忙的人搓得好多了，而且渾圓的面球上夾雜著紫色花籽的碎粒，很是勻稱漂亮，他不禁感慨，“大人手巧啊，做得比旁人都好，著實沒想到。”
黎默言笑笑，“都是做慣了的。”
她表情複雜注視著搓出來的面球，雖然小時候經常幫奶奶制酒，可等她高中離開家鄉，大學更是離省，只有寒暑假回來，工作後連寒暑假都沒有，其實已經好多年沒搓過酒麴，她都以為自己搓不好，沒想到上手之後，記憶自然而然地湧出，還能搓出像模像樣的酒麴。
看來她比自己想的還懷念小時候和奶奶爺爺一起生活的時光。
酒麴搓好後，她找來竹筐，底部先蓋上一次稻杆，然後放上一層面球，再蓋上一層稻杆，就這樣將木桶裝滿，最後蓋上蓋子，發酵七天就能知道酒麴有沒有做成功。
如果沒有的話，可能還是得去柳城買酒，因為距離過年太短，做酒時間上恐怕來不及。
七天時間說長不長，中間隔個一天多還要開啟蓋子檢視情況，等到第八天，她來到存放酒麴的倉庫，小心翼翼開啟蓋子掀開稻草，雖然之前檢視過一次，一切正常酒麴沒長黑毛，可怕就怕之後出現什麼問題，導致酒麴製作失敗。
好在這樣的事情沒有發生，她瞧見下面是一個個白色球子，而不是發黑的球，這才鬆了口氣，看來是製作成功了。
黎默言捏起一個檢視，手感要比面球硬，表面還長了白色的絨毛，只是這個絨毛不夠密，她記得自己小時候做的酒麴，白色絨毛要比這個多，毛茸茸的好像是蠶繭，奶奶也說毛越多越好，看來不是特別成功，索效能用就行。
酒麴製作好，接下來就是做酒啦。
麥子和米不同，它去皮是在磨粉的時候，黎默言不知道麥皮會不會對酒造成影響，雖然是嘗試，她也在鎮子能尋找會麥子制酒的人，結果還真有不少人會，跟上他們的話，黎默言將麥子泡入水中，等待明日起鍋蒸麥子。
對了，大棚裡的水稻也種出來，雖然才一百斤，幹脆一起蒸了。
……
灰哥兒前段時間接了一個活，將一些不知是啥動物的皮縫在一起，家裡沒針也無礙，對方的人會發。
鎮子裡的活太多又重又累，不是他們這些小孩能夠做的，所以平日裡就是在鎮子裡到處轉轉幫人跑跑腿，可這樣的事也少，一日賺不到多少錢。
可這個縫制的活按件算，將兩條薄皮縫在一起，就能得到半元，哪怕這個皮韌性高，針紮著十分費勁，可一個小時縫制十條不是問題，這樣就是五塊錢，趕上大人一半的工資了。
灰哥兒精神抖擻，恨不得晚上就著燈光繼續縫制，對方卻不肯把薄皮發給他們，說是燈火傷眼，等明日白天再說。
他雖然不以為然，可這是黎大人的話，也乖乖照做，的確是聽說過一些讀書的書生，夜裡書看的太多，傷了眼睛看不清遠處的東西，那他還是不想變成那樣，黎大人說得對，果然她的話永遠有道理。
可惜這樣的好活沒多久就沒了，灰哥兒詢問再三，確定已經結束只能放棄，繼續在鎮子到處跑，這一日他受到一位姐姐的委託，去農田給她爹送吃食，趕緊騎著腳踏車沖到農田，路上瞧見一個奇怪的東西，上面覆蓋著白色的東西就好像是他們縫出來的薄皮。
等東西一送完，灰哥兒急忙回到那白色棚子邊上，湊近一看發現果然是薄皮，原來他們縫的東西全用在這裡。
灰哥兒好奇繞著棚子轉了一圈，沒看出有什麼不同，那大人花這麼大的加錢做這個幹嘛，這時他發現一道門，站在門口好奇往裡看了看，隨後就感到一股熱氣從中撲出。
灰哥兒：“！！”
等等熱氣？
