黎默言看向石磚路口,“這不是在辦全豬宴嘛。”
盛水煙回味過來,緊鎖的眉眼松開,她欽佩行禮,“還是大人英明。”
……
時間過得很快,一眾木匠領著徒弟,搬來圓桌圓凳,在石板路上擺了一長溜,村子現在將近有三百人,桌子擺了整整二十九張,相同的款式相同的色澤,瞧著就非常震撼。
石磚路兩邊插滿火把,將這塊地方照得猶如白晝,村民已經在桌前坐下,廚房大家端著一盤盤大菜穿梭在其中。
黎默言觀望片刻,發現廚房各位真是使出渾身解數,居然還做了冷盤,是豬耳朵、豬口條以及豬頭肉拼出的鹵食。
雖然只有一道菜,可三種食物擺放整齊,中間還有一朵生紅薯削出來的花,應是牡丹,十分雍容華貴,她不由多看兩眼,沒想到領地裡還有這樣的刀工人才,可惜村內沒有醬油和醋,無法蘸著吃,鹵料上色也差了些。
不過絲毫不影響她的期待。
黎默言不可察地抿抿唇,夾起一塊豬耳朵,吃進嘴巴後眼睛一亮,不知道廚房是怎麼處理的,明明沒有醬油,卻將豬耳朵炒出醬香,細細一條上還沾著辣子,吃進嘴巴生脆生脆,滋味好極了。
她忍不住一連夾了好幾條,然後剋制著不再動筷,雖然還想吃,可兩頭豬一共四隻耳朵,要分給二十九桌,每桌能分到的就很少,同桌的村民見她喜歡吃,就不再夾豬耳朵,這當然不是因為他們不想吃,而是忍著想讓她多吃點。
好意她心領了,可坦然接受她做不到,畢竟大家都想吃。
黎默言轉而去夾豬頭肉,口感不如耳朵生脆,但更嫩,而且肥而不膩十分有層次,外皮薄薄一層,炒過後略帶焦黃,然後是一層白膏,連著下面的瘦肉,入口後白膏直接化開,瘦肉嚼一嚼也只是散開,經過油脂滋潤後,口幹完全不柴。
糟糕,居然都這麼好吃。
她不由期待起豬肘子和豬蹄了。
八隻豬蹄數量太少,無法讓村民全吃上,她幹脆分給下礦有功的五名官差,以及黃曉蝶和胡月兒這兩從旁幫助的,尤其是黃曉蝶差點死在裡頭,她多給黃曉蝶一隻,是對小姑娘的獎勵。
除此外紅燒肉,烤肋骨,燉豬骨湯,炒豬雜等等菜色被一一端上來,而黎默言心心念唸的大豬肘子也赫然在其中。
她雖然動用了特權,但沒好意思當著村民的面吃整塊肘子,就讓人切了四分之一來嘗味,即使這樣也不小了,咬下去滿滿都是肉的感覺非常好,都不用她撕,肉直接從骨頭上脫落下來,而肘子皮上的膠質瞬間充斥口腔,裹著燉入味的瘦肉滑向食道。
黎默言急忙將米飯拌入紅燒肘子的湯汁中,一口下去,靈魂都差點被香出來,那種全身心得到滿足的感覺,真是爽極了。
等肘子啃完,她了卻一個心願,有一搭沒一搭夾著紅薯莖吃。
摘的都是最嫩的莖稈,抽掉筋,炒一炒清爽又好吃,剛吃完一道大菜,用來解膩非常不錯,她咔嚓咔嚓吃得停不下來,一邊觀察村民的反應。
所有人吃得眉開眼笑,臉上是前所未有的滿足。
黃大牛和黃三牛從彼此碗裡搶紅燒肉,夾在他們中間的黃二牛悶頭啃著骨頭,臉上滿是享受,黃老五舀起一筒豬骨湯,笑眯眯喂給孫女喝,見黃曉蝶小口小口吞嚥,那神色比自己喝了都滿足。
隔開好幾桌,那邊突然爆發出鬨笑聲,黎默言側頭看去,就見一中年男人四腳朝天倒在地上,瞧著像是沒坐穩,從圓凳上滑了下去。
她聽到隔壁那桌有人說,“噫,六叔真是丟人,吃個肉,也不至於吃到忘乎所以躺地上去,羞死了。”
旁邊人老神在在接話,“肉好吃。”
說話的人不服氣 ,想要反駁兩句,可品著嘴裡的肉,以及手上抓著的大骨頭,默默將話嚥了回去,努力吞嚥著肉,嗯,確實好吃。
黎默言琢磨著大家吃得差不多,她朝宋大口使眼色,廚房眾人就端上一竹筒湯來。
等村民都拿到後,她站起,不用特別舉動,村民自動自發朝她看過來,黎默言微微一笑,舉起手中的竹筒,“相聚於此就是緣分,再多的話就不說了,讓我們為安康圓滿的明天幹杯。”
聽黎大人這樣說,原本覺得這湯氣味怪怪不想喝的人也舉起竹筒,大家高高朝著月亮舉杯,將竹筒中的湯一飲而盡,不過味道確實差,他們難受吐了吐舌頭,這是啥呀,明明前面的肉跟菜都這麼好吃,這個味道咋這怪呢。
黎默言見大家都喝了湯,其中一些面色不好喘不上氣的,喝完藥湯後,氣息明顯順了不少,果然是這個,她面色輕松,正想把另外一項獎勵發給官差,那些圍著村子計程車兵頭子忽然找上她。
狄輝第一句話就是,“你想進京面聖嗎。”