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第31章 討論
麥冬接過那一小塊肉，拿起牆角的木桶和竹筐便往河邊跑去。
小石頭見到後，拍了拍半夏的手臂往外指。
半夏便哄他：“舅舅去給小石頭抓魚去了，待會兒就回來，小石頭就在家看著媽媽幹活好不好？”
小石頭嘟嘴：“哦……”
趁著有時間，張淑芬把已經發酵好的豆瓣搬了出來，準備下今年的豆瓣醬，半夏把小石頭放她爸給做的搖籃裡，拿了個小凳子坐在一旁。
張淑芬下豆瓣醬時和人家不一樣，她會在裡面放一些嫩姜和藠頭，就算是醃上幾年的時間，拿出來吃的時候都還是脆生生的。
也會在剩下一些豆瓣醬的壇子裡放入新醃製的黴豆腐，這樣一來又辣又鹹的醬香味會經過時間的發酵滲入豆腐中，使豆腐別有一番風味。
村裡人知道張淑芬醬菜都醃製得好，也有人跟著學，可就是學不出她做出來的味道。
只有半夏還學到她的幾分精髓。
“嘗嘗味兒怎麼樣？”半夏的嘴裡被塞了一點豆瓣。
“嗯。”半夏砸吧砸吧嘴點頭，“味兒夠了。”
現在就已經很香，等過上一段時間味兒會更好。
張淑芬下的豆瓣醬裝滿了一口老壇子，估計得有70多斤，這就是家裡一年來要吃的豆瓣醬了，炒菜、燉湯、燙菜，不管是做什麼都可以放些提味，沒有菜的時候拌飯也是一絕。
這一刻，半夏突然升起了一個想法。
“媽，明天你給我裝點咱家的豆瓣醬、鹹菜和泡菜吧，我帶縣城去。”
張淑芬正彎著腰往壇子邊緣摻清水，聞言手裡的動作一頓：“帶縣城幹嘛？你姑前幾天來的時候不是拿了些回去嗎？”
“不是，我是想帶點讓朱記飯店的老闆嘗嘗，要是他能看上，說不定又是一個進項。”
張淑芬站直身體：“能行嗎？人家一個廚師，手藝能沒咱們好？”
半夏笑道：“媽，你可別小看自己，反正我就覺得你醃製的是最好吃的，反正試試又不要錢。”
張淑芬若有所思的點了點頭。
快要吃午飯時，麥冬才提著竹筐和木桶回來。
從他臉上的表情來看，今天的收獲頗豐。
“嘻嘻，姐，我抓了十五條魚！今天我學聰明，我把肉套竹筐中間，站在水裡不動，等那些魚一隻只的遊進來，我把竹筐往上一提！一筐就給我抓了四、五條！”
昨天他就是太急躁，不然不會才抓六條。
