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第103章 火鍋
衛檸摘了不少蔬菜回來，還特意到西瓜地裡催熟了兩個大西瓜，最後又摘了不少西紅柿回來。
她決定做一個西紅柿火鍋底料。
酸酸甜甜的西紅柿湯，她最喜歡喝了。
喝完湯，再涮一波肉和蔬菜，最後煮一鍋紅薯粉，配著湯汁吃，別提多有味了。
想想就忍不住咽口水。
火鍋，是一年四季中隔三差五就要吃的美味，特別是冬天之後會越來越受歡迎。
無論是清湯鍋底還是牛油麻辣鍋底，她都喜歡，但更喜歡西紅柿湯底，紅豔的外表下，是酸爽可口，用來涮肉，肥而不膩。
為了在家也能吃到好吃的西紅柿火鍋，她可是刷了無數影片學的。
自制西紅柿湯底火鍋，西紅柿要多放幾個，自己種的西紅柿又大又多，要多少都有。
首先，鍋中放油，爆香蒜末。
接著加入自制的番茄醬，小火翻炒出紅油。
西紅柿洗淨切碎，全部加入鍋中，繼續中小火翻炒，最好是把西紅柿都炒融了。
新增足量清水，加入少許鹽，直到把湯煮開。
可以多煮一會兒，時間越長，這西紅柿湯底的味道就越醇厚。
看著這一大鍋紅豔豔的湯汁，就很有食慾了。
“這怎麼吃？”衛東切好土豆片，過來看到這一鍋的湯，好奇問。
還有那些肉，切得那麼薄，他都擔心進了鍋裡一煮就沒了。
“等會就知道了。”衛檸笑了一下，賣了個關子，沒說。
肉有了，配菜也有了，就是可惜沒有丸子。
衛檸檢查了自己準備好的各種菜品，發現居然沒有丸子，不由遺憾。
沒有丸子的火鍋都是缺少靈魂的。
下次得做些才行。
衛檸在心裡默默的記上。
一直到湯汁都滾開了，也沒看到陳浩傑和海峰迴來，衛檸頻頻往外看。
“大哥，陳大哥他們怎麼還不回來？”她有點擔心。
“在吃之前，他們絕對回來的。”衛東暗悄悄地給陳浩傑發資訊，讓他回來注意點，別露餡了。
“你那麼關心他幹嘛？又不會跑掉，自己有腿，自然會回來的。”衛東忽然覺得她未免也太在意了。
“我這不是怕他把海峰給嚇到了，到時候誰給我們建房子，你會嗎？”
衛檸沒好氣的白他一眼，不明白他怎麼就一驚一乍的。
