過完秤，藍迪指著被挑選出來的一堆太熟的問要怎麼處理。
這種吃著味道太酸，他們都不愛吃，要是就這樣丟了，他又覺得可惜。
雖然他沒有花錢。
“我試著做個果醬吧！”衛檸從這些挑出來時就在想要怎麼處理了，最終想到了番茄醬。
番茄醬做法很簡單，用料也少，有西紅柿和糖就可以了。
西紅柿有現成的，至於糖，她倒是買了不少糖精，因為味道太甜了，她做菜時都是按粒放的，現在還有不少存貨。
“還能做果醬？”藍迪只聽過醬油，蘸醬，還沒聽過果醬，難道要和醬油或蘸醬的做法一樣，那樣能吃嗎？
“可以，我之前做過一次，不過那時缺糖，做出來不太好。”衛檸小小的撒了個謊。
“那要幫忙嗎？”藍迪現在對吃的很感興趣，可能是要推廣變異獸，所以對一些做法比較好奇。
而且衛檸也沒有藏著掖著的想法，每次都很大方的給他們看，他才會這樣問。
“要的，等下這些洗幹淨了，要煮一會，還要剝皮，切碎。”
番茄醬的做法，衛檸也是在網上看到的，那時候好奇，還特意買了不少西紅柿回來做，結果失敗了，那口感實在是讓她忘不了。
有點苦有點澀澀的，還有一股糊焦味，糖也沒放夠，酸的吃不下去。
為了不讓自己再次翻車，衛檸打算先做一小鍋，試試水。
西紅柿劃十字刀，放鍋裡煮一會，撈出來放到冷水裡泡一下，將外面的皮撕下來。
這樣等會熬醬時，就不會出現皮熬不爛的情況了。
將撕了皮的西紅柿丟進榨汁機裡打碎，將汁水倒進鍋裡，放適量的糖精，用小火慢慢熬。
熬的過程中要不停地攪拌，不能粘鍋，也不能糊了，不然做出來的醬就會有一股怪味。
等熬到汁水成濃厚的醬狀，擠入幾滴檸檬汁，混合均勻，即可出鍋，整個炒制過程大約在15分鐘。
檸檬汁具有抗氧化和延長保質期的作用，出鍋前要加一些會更好。
第一鍋很快就出鍋了，色澤紅豔，醬狀濃稠，聞著有一股酸酸的味道，看起來還不錯。
“能吃了？”藍迪和武安洗好西紅柿，進來剛好看到衛檸把醬盛出來，兩人都不由看過來。
“可以試試。”衛檸給他們各遞了一個勺子。
她自己也挖了一點放到嘴裡品嘗。
臉色頓時變了又變，最後實在是咽不下去了，直接吐了出來。
實在是太酸了，感覺牙都要被酸掉了。
