溫宜嘆了口氣。
好像自從認識定先生之後,她嘆氣的次數越來越多,連自己都數不清了。
告訴定先生有用嗎?再怎麼說,江顏都是他的女朋友枕邊人,名正言順是他護在羽翼下的。
至於她溫宜,又算哪根蔥?
所以現在橫亙在眼前的殘酷事實就是——無論是她前夫的現任未婚妻,還是她顧客的現任女友,都對她極度看不順眼,不管她做了什麼,或是什麼都沒做。
“我這是什麼命格啊?”她自言自語,如果不是現實太過沮喪,還真有荒唐到想失聲狂笑的感覺。
……難道我溫宜臉上就寫著“包子”兩個字,誰都能愛掐就掐是嗎?
門上風鈴叮當——
她抬頭,“……”
高大剽悍的陳定就像是一頭睡飽覺後蘇醒過來的猛獸,精神抖擻氣場強大地踱進小小粥鋪內。
“我餓了。”他坐上椅子,修長性感的長腿隨興地舒展伸直一搭,指節在桌面上輕敲了敲。
她心裡很掙紮,很猶豫……在最好趕走他和理應答謝他之間徘徊拔河,最後還是決定喂飽他之後再趕人好了。
“沒有粥了。”她打起精神,想了想,竭力平靜淡定地道:“我做點別的可以嗎?”
“嗯。”他深邃眼眸漾著一抹愉悅慵懶鬆弛。“要點心,好吃的。”
她點點頭,考量到晚上吃甜食較傷胃,思忖著店裡現有的食材,最後決定還是做一道鹹口的荷花酥。
高筋麵粉、少許豬油、糖、溫水做油皮,低筋麵粉、少許豬油、甜菜根汁做油酥,先將油皮和油酥分別搓揉光滑成團靜置十五分鐘。
至於內餡她則是取出冰箱裡自制的幹貝絲醬,瀝幹油,調和了一點樹薯粉和蒜末,加少許青豆搓成幾個小球,將鬆弛好的油皮和油酥分切成一個個小團,油皮團包裹住油酥團,壓平,□成長條形後,再用掌心緩緩捲成長卷狀,再靜置十五分鐘左右,進行第二度□卷,再鬆弛十五分鐘,而後捲成圓球狀,微微壓扁將內餡包進去,外層油皮收口向下,渾圓的外層用刀輕輕劃切十字,最後放進以一百七十度預熱好的烤箱中,用相同的溫度烤十五分鐘。
荷花酥也可以用油炸讓花朵層層綻放,但這道荷花酥本身用的油脂已經很豐富了,溫宜還是比較偏向於用烤制的方式較健康些。
果不其然,烤箱逐漸釋放出鹹鮮及酥皮油香味來,一層雪白一層嬌紅堆疊舒捲出繁複的花瓣,露出中間紅綠相間的蕊心,越發鮮豔誘人。
她將六朵荷花酥裝在淡藍色的大盤子上,沖了一壺桂花茶一起送到他面前。
陳定眼睛亮了起來,難掩愉快的驚豔,迫不及待拿起了還燙著的一朵,咬了一口……情不自禁呻吟了一聲。
唔,美味極了。
吃完一朵荷花酥,啜飲一小陶杯清甜略燙的桂花茶,恰到好處地消弭了唇齒舌尖殘存的一丁點油酥鹹香味兒。
就這樣,他愜意地品嘗完一整盤的荷花酥,桂花茶也回沖第二回,最後心滿意足地籲了口氣,抬眼微笑道:“很好吃。”
“謝謝。”她看著他,遲疑了一下,還是平靜溫和地道:“定先生,真的謝謝你對我們店的點心這麼喜愛,但建議您以後還是在營業時間內光臨,或是直接打電話訂外送,其實也很方便……”
“你不歡迎我這個客人?”他挑眉。
溫宜一時語結,而後沉默幾秒,“您在非營業時間來,對外是比較容易引起不必要的誤會。”
“誤會?”陳定的眼神倏地變得淩厲,敏銳警覺起來。“有誰對你說什麼了?”
她內心掙紮許久,終究還是決定坦然道:“您女朋友江顏小姐就誤會了。雖然我無法認同她的誤會,但身為女人,我也能理解她的心情,自己的男朋友經常在非營業時間到一家店消費,甚至還曾經到店主家中吃消夜,確實容易引人誤解非議,所以——”
“她只是我前、女、友,我們已經分手了。”他黑眸隱隱有一絲怒火,傲然地道:“況且,我的交友狀況好像還不需要向你交代,你不過是個店主不是嗎?”