<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
春興美食城的廚房裡,此時也不消停,大部分廚師都在惹火朝天忙著做那四個菜,看著都挺忙碌,手腳也沒有閑著,但是做菜的速度都不是很快,好像在進行一場比誰做的慢,比誰做的差的炒菜大賽。
如此簡單的四個菜,在廚師長的眼皮底下,雖然可以慢,但總做不出,當然不是行的,於是便不斷的有廚師把菜端過來,讓廚師長試吃一下,隨著一盤盤的菜端過來,一盤盤的菜在端走都掉重做,廚師長眉頭緊鎖,臉色也越來越陰沉,氣的只差冒煙了。
這些廚師端過來的菜,不是做的鹹了,就是做的苦了,要不就是做的淡而無味,反正就是菜品的毛病五花八門,大半廚師炒的菜品,廚師長都已經嘗過,居然沒有一個廚師炒出來的菜,是色香味俱全,可以直接給客人上桌的。
廚師長在餐飲界摸爬滾打這麼多年,哪裡不懂這些廚師的小心思,只是這樣下去,肯定是不行的,即便是他有耐心有時間在這等,包間裡的客人肯定是不會有這耐心的,到時候要是鬧起來,若是驚動了美食城的領導,他們不會埋怨他手下的這些廚師,肯定是會怪他這個做廚師長的無能,連這樣幾個小菜都做不好。
“我說你們是不是都是故意的,等客人鬧起來,想要我好看啊,你說你們做廚師時間短的也有十幾年了,時間長的都二十多年了,你們自己嘗嘗,你們做的那是啥破玩意,那菜能給客人上嗎,上了就是砸美食城的招牌,也就是要砸我的招牌啊。”
廚師長停下要說的話,稍微喘了一口氣,拿著毛巾擦了一把汗,“你們在做完了,自己先嘗一下,如果不行,就倒掉重做,直到你自己感覺滿意了,在端到我這裡來試吃,要不然,不等你們菜做好,我不撐死,也得氣死了,誰要是在通不過試吃,這個月的獎金就別想要了。”
他這話一出,讓眾廚師都很緊張,這一天累死累活的不就是為了這點工資和獎金嗎,如果這樣無端的被扣去獎金,那得多冤枉啊,廚師們的臉色的神色不由的凝重了很多,做菜的態度也便的更加認真。
只是這些廚師做好以後,嘗一下,然後便快速的倒掉在重做,廚師的目光都看向別人,都希望其他的廚師先自己一步做出來,誰也不敢第一個端過去讓廚師長試吃,不然,萬一試吃不過,那獎金可就完了,誰也不願意冒這個險。
大約了過了十分鐘,每個廚師都可以看五個灶,做這幾個菜已經綽綽有餘了,愣是沒有一個廚師端著做來的菜,來找廚師長試吃的,氣的剛想罵街,這個時候,傳來門鈴聲。
服務員怕打電話過來,說不兩句話,就隨便把她給打發了,或許根本就不會對此時重視,於是便自己跑過來了,想看一下具體什麼情況,等客人在問起來,她也好應答,把自己的職責盡到了,客人在鬧起來就不關她的事了。
“廚師長,8199號包間客人下的單,還有四個菜沒有上齊,做的怎麼樣了,客人已經等的著急了,讓過來詢問一下具體什麼情況,那包間裡的客人,可是咱們美食城要求特別關照的,這幾個菜還是快點給上齊的好。”服務員惹不起客人,同樣也惹不起這位廚師長,雖然他在廚房,應該管不著前堂的事情,但是要想難為一個服務員,也是一件很容易的事情,服務員怕自己人微言輕,特意和廚師長強調了一下客人的重要性,希望廚師長能夠重視一下。
雖然服務員說話很尊重也很客人,但是廚師長正在氣頭上,而且這麼多廚師做不出這幾個菜,他比服務員還要急還要氣,而且見到服務員還拿客人來壓他,不由得火氣更大,“催什麼催,不是你特麼的亂接單,客人現在能著急嗎,我告訴你,這菜上的快不了,回去等著去吧,有什麼問題你自己負責去和客人解釋,別特麼跟我來說,得罪了客戶,領導追究下來,也不關我的事,都是你自己的責任,實在不行,你就去和客人去解釋一下,廚房太忙,如果不能等,就把這單給撤了吧。”
“這,這你們怎麼不早說......。”服務員被廚師長的一番話,給說的無言以對,沒想到廚師長居然把所有的責任都推到她的身上,這樣的責任讓她一個服務員如何的承擔,如果廚房這幾道菜做不,或者時間會做的很久,那應該第一時間就告訴她,讓她好通知客人,現在等到客人著急了,在把責任推到她的身上,讓她有種被陷害了的感覺。
“我願意早說,就早說,我願意晚說,就晚說,還輪不到用你來管,趕緊走吧,該幹嘛幹嘛去吧, 這裡也不是你呆的地方。”廚師長想出合理的藉口向服務員解釋,總不能這麼多廚師一直在忙活,就是沒做出來吧,只好也耍起了無賴。
服務員本來對廚師長抱著敬畏之心,但是見到對方不但把責任都推到了她的身上,還跟她耍渾,服務員也是年輕人,心中也是火氣的,現在兩頭為難,不管得罪哪邊,似乎也不容易在美食城繼續做下去,和房間裡的客人相比,似乎眼前的這位廚師長更讓她來氣,於是便也不怎麼客氣的回敬道,“客人可是說了,著急等著這幾個菜呢,吃完飯,可能還要準備打架呢,還說要是惹的他們生氣了,這美食城就不要在開了,如果你覺得惹的起,不怕真的鬧出事情了,你這菜就慢點上,如果你覺得惹不起,我勸你,還是盡快的把菜給上齊了吧,你這廚師長,我怕你們,人家可是不怕你的”