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第一百零九章泡製烏龍茶 (第1/2頁)

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“放到茶幾上吧,你去忙你的,哦對了,讓皮特把流水線的運作情況製作成表格發到我郵箱裡。”波爾奇簡要的吩咐了一些事情,就讓秘書出去了。

“泡茶還能有什麼講究,不就是把茶葉放進開水中嗎?”

“當然不是,泡茶的講究多著呢。”

泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,並沒有統一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異,就拿茶壺的規格來說吧,不同型別的茶種,需要的茶壺規格也是各不相同的,如果沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在一比五十或者一比六十,大概每杯放3克左右的幹茶,加入沸水一百到二百毫升的樣子。

如果飲用普洱茶,每杯放510克,用茶壺,則按容量大小適當掌握,用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一,甚至更多。

可以說,泡一次烏龍茶耗費的金錢是最多的,但是效果體驗也是最好的,畢竟那麼多茶葉不是白放的。

總之,泡茶用量的多少,關鍵是掌握茶與水的比例,茶多水少,則味濃;茶少水多,則味淡。

每個人的口味不同,所需要的茶葉量各不相同。

“你這個茶葉是烏龍茶?”蘇明旭拿起茶葉袋,發現上面有漢字寫的“烏龍茶”三字,下面還有用英文翻譯過來的意思。

“烏龍茶?可能是吧,我在百貨大樓購物的時候正巧用到了,你要是想要我那邊還有好多,就當是我們合作的禮物吧。”波爾奇豪氣萬千的大手一揮,做主把所有的烏龍茶都送給了蘇明旭。

“不愧是大老闆,就是有魄力。”蘇明旭美滋滋的收下茶葉,沒有一丁點的心理包袱。

烏龍茶是幾大著名茶種的其中一種,烏龍茶起源於福建,至今已有1000多年的歷史。

烏龍茶的形成與發展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以後最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶産制和煮飲的著作就有十多種。

北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區,在唐朝末年就已經有生産茶葉的歷史。

當然,烏龍茶也是分為很多種的,烏龍茶是一種概括,具體劃分的還有東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶四種。

有很多人把紅水烏龍和烏龍紅茶搞混,認為它們是一種,實則不然,它們是兩種截然不同的茶種。

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