李峰聞言點了下頭，轉身帶著長孫的侍女秀雲走出了正堂向著東宮的小膳房而去。
李峰帶著秀雲走進膳房，感興趣的掃視著。說來這還是李峰第一次來皇宮的御膳房，並沒有看到如前世電視上一般熱火朝天，灶火沖天的景象，只看見幾個幫廚和小太監在御廚的指揮下收拾整理著。
“小王爺······”秀雲跟在李峰身後，看著在門口站定的李峰開口想說什麼。
李峰擺了擺手制止了秀雲，不過聲音還是被人聽到了。
“誰······”御廚聽到聲音轉身大聲就要訓斥，突然看見是李峰和秀雲立刻把想要說的話嚥了下去，驚訝道：“小王爺，微臣見過小王爺。”
“見過小王爺。”眾人聞聲皆是對著李峰行禮大聲道。
“好了，忙你們的吧。”李峰對著眾人擺了擺手說完，轉頭看著秀雲道：“去找雙碗筷，拿兩個雞蛋過來。”
吩咐完，李峰把袖子往上擼了擼，向著一處灶臺處走去。
“小王爺。”李峰剛走到灶臺處，秀雲和御廚便拿著東西走到了李峰身後。
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“嗯，給我吧。”李峰看著兩人手中的碗筷和雞蛋，伸手接了過來轉身走到菜案處將雞蛋打入碗中，一邊用筷子攪拌一邊說道：“再去拿碗涼白開，就是燒開的水放涼的，還有食鹽，在讓人將鍋內倒入水，記住水不要超過這碗一半的高度。”
“王爺，你要的水。”秀雲端著一碗清水走到李峰身邊。
“給我吧。”
李峰接過碗，先是隔著碗上感受了下溫度，又倒了一些水在手背上，確認溫度還行才將水倒入調勻的雞蛋碗中，同時稍稍放入了一些精鹽。
“秀雲姐，記得一個雞蛋放一個半雞蛋量的水，水要燒開後放涼的水，在根據個人口味放入一些精鹽。”李峰再次順時針攪拌著雞蛋同時向秀雲教道：“還有攪拌雞蛋要順著一個方向攪拌，要調勻，不要有氣泡和浮沫。”
正說著碗中出現了一些氣泡，看著已經攪拌的差不多，李峰將碗放下再次說道：“去拿個勺子。”
接過勺子一邊將氣泡撇出，一邊繼續說道：“如果出現了氣泡或浮沫，記得將其都弄掉。”
“奴婢記得了。”秀雲在一旁仔細傾聽觀察著。
“小王爺，水已經準備好了。”御廚小跑到李峰身邊，帶著些討好的笑容說道。
“嗯，再去找個小碟，其他的也行只要能將碗蓋住就好。”李峰將盛有雞蛋液的完放入鍋中，只見水的高度正合適，剛剛好到碗的中間。
“小王爺。”御廚麻利的找來了一小碟交給李峰。
“好了。”李峰將小碟改在雞蛋碗上，衝御廚吩咐道：“把鍋蓋上，找人燒火，用文火，記住盞茶的時間。”
說李峰帶著秀雲走到了一旁，找了個位子做了下來。
“是，微臣明白。”御廚應了一聲，然後衝一旁一幫廚招了招手，只見那小廝伶俐的跑了過去開始生火。
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