對門的飯鋪又開張了，還是那一夥老闆夥計。
天氣晴朗，十數人揣著手蹲在門口往對面張望。
院子裡好生熱鬧！
順子指揮著七八個幫閒，將一盆一盆的豬血往大缸裡倒，廚房外搭著一個灶臺，請來的幾個婦人正和麵。
衛小官人抱著寸步不離的鋼刀，站在一旁看著一群人忙活。
清減了許多的馮娘子與俏麗的小侍女在旁邊好奇地張望，還有個老頭跟在旁邊袖手往大缸裡張望。
“這廝又在做什麼？”夥計惡狠狠地道，“真想一把火燒了那黑店！”
老闆打了個哆嗦，忙勸道：“他是名滿哈密城的守備，江湖上的豪俠……”
“自去做你的事，要你多嘴麼？”幾個夥計一起狠狠喝道。
老闆訕訕笑，彎著腰走進店鋪裡去了。
衛央面上露出玩味的笑容，他見那老闆出來便默運紫霞神功傾聽，果然聽到他們的秘密。
老闆竟是個偽裝，夥計們果然是一夥潑賊。
很好。
“取一些豬血，加一點清水，和麵。”衛央用鋼刀敲打著大缸說。
一時忙活開，不一會，那幾位婦人揉出一大團血面，只是鬆散的很，若切做麵條，下到鍋裡片刻就散了。
“醒一會，放在灶臺上。”衛央道，“另外再洗乾淨一些蘿蔔，把菘菜切成細絲備用。”
這一下沒過多久，果真做出一鍋血面來。
黑紅的血面，放一些金黃的豆芽，又在上頭灑一些鹽殺的菘菜，丟一把芫荽，放一勺油潑辣子，真就有誘人的色澤。
“來年搭建個廠子，還可以做木耳，少了這菜總覺著缺了些味道。”衛央又想起一樣生意。
這年代，大冬天吃一口鮮菜可不易，他倒是試著用農家肥堆一個小小的溫室，卻無法解決光照的問題，這些天正等著王府傳來西域玻璃商的訊息。
幾個人看著黑紅的血面都覺有些難以下口，衛央卻唏哩呼嚕吃了三大碗，扔下筷子便準備去練功。
“真那麼好吃？”郝長老試著吃了兩口，想想也吃了三碗。
真香啊！
分明是清湯寡水，吃著卻有一些肉的味道。
到晌午，一鍋血面才吃完，有兩個客人到了。
胡瑾進門便笑道：“又有什麼好吃的了？”
馬試千戶跟在一旁，越發黑瘦的臉上擠出一點笑容，說道：“最近生意冷清，多幾樣吃的也能多掙一些錢，家大業大，也算為難他們了。”
兩人身後還跟著七八個小旗，多是新面孔，但也是哈密老人，兩人牽著馬，其餘人搓著手跟了進來。
衛央正練功，馮娘子只好告罪，胡瑾道：“無妨無妨，不打擾衛兄弟練武功。有什麼好吃的，只管拿上來，也算咱們互幫互助了。”
哦？
這卻是為何？
胡瑾道：“今日起，我帶人在城北巡察，馬試千戶帶人去城南城西巡察，這兩天不察竟有賊子摸進城來了。”
馬試千戶道：“這一分開來，那怎麼在千戶所中吃飯？千戶所六百餘人每天伙食只好外訂，都放在你們這裡了。”
竟有這麼好的事？那可真是一大筆收入了。
馮蕪面色欣喜，感謝道：“那可要多謝兩位大人了，可有什麼要求？咱們只能外送短距離的。”
胡瑾道：“那倒也無妨，只是要量大，麵條只怕一人一頓半斤……”
“不夠，最近都很賣力氣，半斤是不夠，”馬試千戶道，“這樣吧，一次送六百六十份，多了便多了，少了卻要落埋怨。”
馮蕪細算一下，笑道：“錦衣衛照顧咱們的生意，咱們也不好太苛刻。我這就安排人手，買幾輛大車，車底煨以火炭，能保溫。”
那兩人一起拱手：“可要麻煩你們了。”
廚下先送來血面，胡瑾仔細一問不由道：“難怪早間聽校尉們都說，衛兄弟弄了上百斤沒用的豬血，咱們只當他又要做什麼……哈，原來是有新吃食了。”
