葛世海在被邀來此比賽之前,便看過大賽的章程,章程上並沒有明確地規定參賽者不能攜帶面具參賽,在控制住了混亂的場面後,也沒有再多說什麼,只讓下面的人宣佈比賽開始。
陸為霜來到了自己的爐子前,淡然地掃了一眼擺放在自己面前的主食材。
知味節的廚神大賽,是透過給予指定食材來完成菜品,再按著菜品的色香味進行評分最後評定出此大賽的桂冠。
此番在陸為霜的面前擺放的便是這次比賽他們所要用的主要食材。
“這次比賽,大賽方給出的兩樣食材是雞蛋與豬肉,各位廚子你們必須按著這兩樣食材在規定的時間內做出你們的菜品來,若是完不成便算失敗,完成的便按照口味來評定名次。”負責人站在高臺前大聲道,“其餘食材便在你們最右邊的桌子上,自取……現在比賽正式開始!”
“哐——”
隨著鑼聲響起,其餘灶爐前的廚子紛紛往他們右手邊的案臺跑去,伸手便開始搶那案臺上的配菜,有些人是有針對性地拿取,而有些則是不論能不能用得上都胡亂拿一通,那面好不混亂。
而在那樣一片混亂之下,那紅衣面具女子卻是沒有參與他們的配菜搶奪,她就像是一股清流依舊立在自己的爐灶前,雙手撐著爐灶案板,垂著腦袋不知在思忖什麼,在眾人瞧來,她身形穩如泰山一般不為所動的模樣倒是與那混亂又緊張的比賽氛圍格格不入了。
前世學廚藝之初,師父便教過陸為霜。很多時候,做菜技巧是次要的,關鍵還是要用心。
而像參加這樣的比賽,若是連自己心裡都不知自己要做什麼,那麼一旦開動便只會叫自己手忙腳亂。也正是因此,在其他人爭先恐後的搶奪配菜之際,陸為霜卻沒有動,她不慌不忙地將這兩種食材所能做的菜品在腦子裡過了一遍,再進行排除,最終決定了今日她要動手做的菜品——雞蛋肉卷。
算起來,雞蛋肉卷的做法並不算難,也算不上是什麼高階料理。它更像是一道家常菜,可也正是因為如此,這道菜便更加考驗廚師的廚藝,其中各種配料的量若是掌握不好,這雞蛋肉卷便是會變了味。
想好要做什麼之後,陸為霜將主料豬肉清洗了一遍,而後將其切成了丁放在一旁備用。
臺下的安嬸子與安叔看著在臺上動作慢悠悠的為霜,心裡有些著急了,“為霜丫頭怎的這般優哉遊哉呢?那食材可是要叫人給拿完了!”
“急什麼?”安豐卻道,“為霜丫頭的手藝你還不信嗎?眼下她能這般淡定,定是有她自個兒的想法的。”
“原來三少夫人打了那面具,是為了參加今日的廚神大賽啊。”安豐的話音剛落,一道聲音便飄入了安豐的耳中。
安豐偏頭,只見趙子晏不知何時竟出現在了他們身邊。
今日的趙子晏一改往日穿月白色袍子的習慣,竟是換了一身玄清色的衣裳。他的手中依舊把玩著一把摺扇,此時的他看著臺上那紅衣的陸為霜目光炯炯,那眼神似是要將其看穿一般。
這廂安豐的目光落在趙子晏身上不安地打量了片刻,那邊待眾人拿完食材回到位置後,陸為霜淨了手才緩緩往那桌子邊而去,只見她從那桌上隨手撿了兩個胡蘿蔔生薑小蔥,便又慢悠悠地回到了自己的位置。
那負責人見陸為霜這般悠閑的模樣,便忍不住出聲提醒道:“時間緊迫,請各位參賽的廚子抓緊時間啊。”
陸為霜回到位置後,將那些食材一一洗淨放在了一旁。