“的確，清河侯號稱美食鼻祖，果然名不虛傳，光是這味道，老夫都已經快走不動路了！”另一個方士同樣鬍鬚眉毛都抖的停不下來。
“的確香氣令人無法抵抗，味道定然也美不勝收，只可惜怕是我等學會也做不出來，這醬汁調料器物等日常都難以備齊……”
“是啊，清河侯這般奢侈的吃法，我等是無法享受也！”
一群方士站在旁邊聞香討論，陳旭的動作也很麻溜，很快一大盆蛤蜊出鍋，陳旭一口氣品嚐了三四五六七八個才依依不捨的放下筷子。
雖然跨越兩千年時空，但這道簡單而便宜的海鮮仍舊是最熟悉的鮮美味道，讓他欲罷不能。
品嚐回味完畢醬汁蛤蜊，陳旭擼起袖子接著完成第二道美食，爆炒蟶子。
這道菜散發的味道更加濃烈，鮮香麻辣的氣息隨著晚風瀰漫開來，不光把大部分船工和火槍隊員都勾引過來，連同在半里外的海灘上玩耍的嬴詩嫚蒙婉虞姬陳汐等一群人也都勾引了回來，嘻嘻哈哈的全都圍在灶臺四周觀看。
“夫君，這貝殼難道真的能吃？”到了此時，嬴詩嫚蒙婉猶自還是不相信。
“夫君豈能欺騙你們，真的美味無比，以前大排檔……嗯大海邊的漁民不會做而已，這盆花貝已經做好，你們先品嚐看看！”
“娘，汐兒要吃花貝殼！”小陳汐深諳老爹的美食之道，吃東西從來就不挑剔，只要是自己老爹做出來，必然合乎她的胃口，拽著嬴詩嫚的袖子開始嚷嚷。
一個侍女趕緊拿一個搪瓷碗盛了一些蛤蜊放在案板上，陳汐拿起一個不知道怎麼下嘴，只好用一雙清澈水靈的大眼睛看著自己的老爹。
陳旭放下鍋鏟，用手從菜盆裡面拿起一個，先用嘴吮了一下貝殼裡面殘餘的湯汁，然後用手將裡面的蛤蜊肉挖出來放進嘴裡。
瞬間一股帶著蔥香醬汁的鮮美味道在口腔中瀰漫開來。
這道菜雖然從食材到做法與香辣田螺並沒有太大的區別，但味道卻不可同日而語，光是海貝帶有的自然鮮味，就足以提升這道菜無數倍品質，與內陸池塘河流泥巴中生長的田螺有天壤之別。
田螺雖然也不錯，但卻天然帶有一股泥巴味道，因此要用清水養兩三天才能吃，而且還得夾掉螺尖去掉內臟，不然濃濃的土腥味和泥沙令人無法忍受，即便是每次田螺都處理的非常乾淨，陳旭在製作的時候還是要下足醬料和作料，用濃烈的香味來掩蓋中和田螺裡面泥巴的味道。
實際上吃田螺就是吃一個香料醬汁的味道，然後就是作為一種聊天下酒的消遣佐菜，好吃真談不上。
但海貝不一樣，大海沙子乾淨，基本上沒汙染，因此也就沒有泥巴味道，而且天然的鮮味也無需太多的調料和香料做出來就非常鮮美的味道。
因此從本質上來說，田螺和蛤蜊完全是兩種根本不同檔次的菜。
一個代表的是路邊攤。
一個代表的是大排檔的。
雖然都屬於平民級別的宵夜美食，但場所讓其地位有了明顯的區分。
“看到沒有，就是爹爹這般吃法！”陳旭吧唧一下嘴巴笑著將貝殼丟在地上。
陳汐在老爹還沒說完之時便已經開吃了，先吮一下湯汁，還來不及吃肉便興奮的大聲嚷嚷起來：“哇，好美味，娘，姑姑，快吃快吃……”
陳汐雖然年齡小，但吃東西速度卻不輸大人，一雙小手舞的飛快，吮湯汁，吃蛤肉，丟貝殼三個動作一氣呵成，深得杏兒吃美食的傳承，瞬息之間便吃了三四個，而且一邊吃眼睛還要盯著面前的搪瓷碗，生怕旁邊的人搶了她的美味。
“真的這般美味？”虞姬猶豫著也拿起一個蛤蜊吮了一下，絕美的小臉瞬間展開無比的驚喜，瞬間也化身另一頭美麗的蛤蜊獸開吃起來。
“我也嘗一個！”蒙婉看著兩個吃的不亦樂乎的小娘子，忍不住也拿起一個，張開小嘴輕輕吮了一下。
“哇，果然美味，比醬汁田螺好吃多了，姐姐快嚐嚐……”
於是就在陳旭繼續翻炒蟶子的時候，一群大大小小花枝招展的女人圍著案板淅淅索索吃的幸福無邊，很快地上就丟滿了貝殼。
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