茶這種東西自古就有記載，虞無涯也曾經聽人說起過，醫道術士有時候會用來治療一些病症，而且味道苦澀，平日並不曾看見有人採摘來吃，更加沒聽說茶葉還能夠這樣處理，難道炒熟之後就不苦澀了？
既然還是苦澀又何必要炒制，直接吃也是一樣的！
不過對於陳旭所做的事情，他也不敢輕易下結論。
畢竟這個少年不是普通人，他給自己縫合傷口的方法匪夷所思，而且還自制了止血藥劑，這樣才讓他能夠在幾乎重傷垂死的狀態中被從鬼門關挽救回來，因此絕對不能用等閒之輩來看待陳旭這個少年郎。
而陳姜氏對於自己兒子最近的變化也見怪不怪了，開始偶爾還會問一下，但最近兒子說什麼她就做什麼，她相信無論兒子身上發生了什麼，但始終是她的兒子，而且會把這個家變的越來越好。
就這短短半個月，她們家便成為了村裡人最羨慕的物件，她的地位在村裡也提高了不少，所有的女人都願意跟她說話，每個人看到他都是笑臉相迎。
沒有人不喜歡被人尊重的感覺。
陳姜氏不識字也不懂大道理，含辛茹苦拉扯大兩個孩子，但卻懂得人情世故，過去那些冷落和無助似乎隨著兒子的醒來，一切都隨風遠去，家裡的日子一天比一天好。
既然兒子說這種茶葉能夠賺很多錢，那麼她絕對是言聽計從的支援兒子去做。
“好了，準備起鍋！”
翻來覆去的炒了近一個小時，陶盆裡面的茶葉已經乾透，外觀也變成了深褐色，體積縮小了十倍不止，看起來稀稀拉拉，但散發出來的味道更加濃郁。
陳旭把陶盆叢火爐上搬下來放到地上，然後用手繼續翻動，隨著陶盆的溫度逐漸降低，他最後徹底停了下來，然後握著自己的手腕輕輕搖動了一下。
看來炒茶也不是個輕鬆活兒，持續不斷的炒了近一個小時，他感覺手腕酸脹不已。
“旭哥兒，這茶葉該怎麼吃？”牛大石蹲在陶盆前面滿臉疑惑的問。
“不是吃的，是用來泡水喝的，趕緊燒一罐開水，到時候你們就知道了！”
“我去拿柴禾！”牛大石馬上站起來，杏兒也趕緊把火爐的火重新生起來，陳姜氏轉身裝了一罐清水過來。
燒水的過程中，陳旭找出來一個幹竹筒，把已經變涼的茶葉裝進去。
茶葉必須密封儲存，不能敞開的時間太長，不然香味很快就會散失。
一群人都坐在院子裡看著火爐上的水罐，充滿期待的同時有非常忐忑，只有陳旭老神在在。
這樣炒出來的茶葉後世叫綠茶，幾乎保持了茶葉絕大部分的營養元素，但是沒經過發酵，喝的時候會有一股青澀味道，但同時也最大限度的保留了茶葉的清香，對預防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎都有特殊效果，在後世，綠茶是最受歡迎也是銷量最大的茶葉種類。
而茶葉根據製作工藝的不同還分成很多種類，比如綠茶、白茶，紅茶，黃茶，青茶，黑茶等，這些不同型別的茶在後世都有自己的代表品種，比如碧螺春，龍井，毛峰，鐵觀音，金駿眉，祁門，普洱等。
