“這不是一個下飯節目！”
“這是個醜食節目，不是美食節目”
“每逢過年胖十斤？那來看醜食節目減減肥啦！”
播出前宣傳稿發了好幾輪，節目組又剪了不少很吸人眼球的預告短片，因為題材確實很有話題性，廣告短片也很獵奇，宣傳出來後，引發了不少網路熱議。
每週三晚上十點，節目在兩個衛視和兩大網路影片平臺上同步播出，因為第一季主要想擴大影響力和提高知名度，所以不賣獨家！
雖然不是黃金檔，賣播放權的錢也少了點，但公司宣傳做得很用心，旨在為下一季打下觀眾基礎。
第一期節目播出那天晚上，鄭伯寧正好要拍夜戲，等回到酒店已經將近一點了，因此他第二天中午休息吃飯的時候，才有空向小芳借了平板看節目。
王進在他旁邊吃飯，吃著吃著也伸頭過來看了幾眼。
“哎呀！那真是放海豹皮裡發酵了兩年的海雀？”
鄭伯寧扒了一大口飯，嘴巴鼓鼓的不停點頭：“系啊系啊。”
王進：“你們這個節目，起的名字也夠意思了，醜食餐廳，吐飯綜藝……咦！嘖！把海雀內髒漿汁都給擠出來了！”
旁邊的張安其哭笑不得：“……王老師，求求您了，別解說了！”
劉天齊說：“既然是不下飯的惡心節目，為什麼偏偏挑這時候看呢？大家都吃著飯呢。”
現場氣氛頓時一冷。
鄭伯寧立刻將節目關掉，跟大家道歉：“對不住啦各位，影響大家食慾了，是我沒考慮周全。不過節目雖然有點獵奇，但遠遠達不到惡心的程度哈，歡迎大家有空的時候看一下節目，欣賞欣賞我帥氣的炒菜姿勢，小弟在此先謝謝各位兄弟的支援，哈哈哈。”
他還裝模作樣地“啪”一聲抱拳向大家行禮，氣氛又重新活躍起來了
王進說：“都怪我，小鄭是帶了耳機在看的，是我多嘴講了兩句。”
張安其笑道：“王老師您快別說了，小寧現在不看節目開始專心吃飯了，大家都快抓緊吧，不然一會兒菜又沒了。”
鄭伯寧大叫冤枉：“真是人在凳上坐，鍋從四面八方來，我冤枉啊！”
王進大笑：“安其你這小子，這是人小鄭好意分給我們吃的菜，你還護上食了。”
鄭伯寧將一盒紅燒豬蹄殷勤地拖到王進面前：“還是王老師心疼我，這是您最喜歡吃的豬蹄，吃多點吃多點。”
眾人大笑，劉天齊扯了扯嘴角，心中暗恨，當初他、張安其、鄭伯寧還有其他幾個人試鏡的時候，誰的條件不比鄭伯寧好？但沒想到最後居然就鄭伯寧一個人這麼好運，被選中做男主角。
他要經驗有經驗，要演技有演技，最後也不過演了個男四的配角，如何不恨！
醜食餐廳第一期之後，觀眾反映還都挺好的，當然肯定有負面評論，批節目太惡心之類的，但更多因新鮮獵奇而來的人，看完之後都表示節目做得很良心，完全不會低俗惡搞，而且嘉賓們都很尊重食物，什麼都肯嘗試也非常賣力。
也有人很清奇地在評論區開始曬自己吃過的最黑暗料理，連節目組的人都沒想到，日後節目評論區清奇的曬醜食風格也將成為《醜食餐廳》的一大特色。
到第二期醜食節目播出的時候，網路播放量首先翻了一倍，彈幕湧現一大批的“減肥黨“、“高能黨”、“加入食譜黨”、“口水黨”，這樣的梗又帶動了不少人積極地加入彈幕大軍，與播放量差不多或更多的其他節目相比，《醜食餐廳》那些密密麻麻的彈幕馬上就給了人一種這個節目非常火的印象，公司計劃要買的水軍都沒用上，節目自己帶起的話題與討論已經非常有熱度了。
更可愛的是，有個漫畫家，跟公司也沒有合作，他看完節目之後在微博發了一條評論：“實名舉報《醜食餐廳》[流淚] 晚上跟媽媽一起看《醜食餐廳》 媽媽看完節目後，表示明天要去菜市場看有沒有蟲子賣，她要做蟲子宴！瑟瑟發抖啊！”
公司請的ko也開始發軟文：
“有毒！明明說好不是下飯節目的，所以才抱著吐飯減肥的心態來了，想不到！看完餓死了！不說了，吃夜宵去[痛哭]！”
“提議《醜食餐廳》節目應該禁止下廚的人觀看！這節目是魔鬼嗎，明明看的時候自己一臉黑人問號表情，但看完之後就迷之想自己也做一次試試看啊！為什麼？”
“有毒！那個辣椒鹽醃水果真的很好吃！已經沉迷於此無法自撥了！！！”
然而想不到第二期的“辣椒鹽醃水果”居然真成了大熱點，當晚就上了熱搜榜！
因為很多網友看完之後都忍不住去醃了水果，嘗新鮮，然而真的迷之好吃！
特別是有點酸的水果，比如李子、芒果、桔子、橙子、草莓之類的，和辣椒鹽都能搭得上，重口味的還可以加醬油！
