老四回道:“因為聽說利用這種蛆蟲消化時産生的酸,能分解堅硬的乳酪,讓它變得更加柔軟,而且蛆蟲還能幫助乳酪發酵産生一種很獨特的風味。”
鄭伯寧:“……”
老四拿出幾塊麵包:“聽說生吃最能感受它的風味,各位,一起來吧!”
鄭伯寧正要像平時那樣踴躍地舉手挑戰,但他又想起了早上樑方的囑咐,這種乳酪真生吃的話,不用想,他肯定要拉肚子的。
鄭伯寧對導演輕輕地眨了眨眼睛,導演心領神會地點了點頭。
他也知道鄭伯寧每次拍完節目都很容易拉肚子,因為他們這些嘉賓經常要生吃或者嘗試各種做法的食材,而食客是吃嘉賓最後選出來的經過安全處理之後的正菜,所以嘉賓冒的風險挺大的,不說鄭伯寧,就是李季季也拉過肚子,就只有老四這個鐵胃沒中過招。
三位嘉賓都沒有矯情的人,反之他們還非常拼,再加上導演又被梁方交代過了,因此他倒是很樂意心疼一下這些嘉賓。
導演站起來叫了“咔”:“這個乳酪太黑暗了,而且還可能有食品安全問題,以防萬一,我們還是做熟了再吃吧。”
老四卻非常好奇:“那我偷偷地嘗一下生的,你們不要拍啊。”
他挖了一塊帶著蛆蟲的乳酪出來,塗到麵包上,有幾條小蛆蟲掉出來了,四處亂彈,連製作組的導演們都想打冷顫了。
鄭伯寧連忙阻止他:“四哥,你真的要這麼猛嗎?!”
老四:“……媽呀,我也有點發毛了,我將蟲子都弄掉了再吃。”
好不容易將蛆蟲都夾走了,老四在一眾崇拜的注目下,慢慢地將那塊麵包塞進了嘴裡,慢動作似地開始咀嚼起來。
李季季緊緊盯著他:“怎麼樣?什麼味道?”
“嗯,有點臭,剛入口的時候不知道是不是因為有蟲子,乳酪好像有點辣味,有點沖,但完了之後,乳酪味就出來了,還挺香的,就是有點小酸,很柔軟。”
老四又將一大塊帶著蟲子的乳酪挖出來放到烤箱烤熟,然後再塗了麵包分給大家,包括好奇的製作組們都分了。
“嗯,烤過之後挺好吃的!”鄭伯寧細細地品味,還拎了一根蟲子出來嚼了嚼,負責跟拍他的導演早有準備了,給他拍了個特寫鏡頭。
試過最暗黑的乳酪之後,輪到章魚卵了,因為是非常新鮮幹淨的食材,鄭伯寧倒是很大膽地試了生吃和油炸兩種吃法。
“生吃有點滑滑的,有點雞蛋黃的味道。”
李季季吃了一塊油炸的章魚卵:“咦!這個口感有點韌韌的,有點難嚼。”
老四說:“好像生吃的味道和口感更好啊。”
最後是黑乎乎的土黃牛蹄,鄭伯寧將自己的手臂伸出去和它比對:“好壯的牛腳啊,比我手臂粗!”
李季季說:“你抬起腳跟它比試比試!”
鄭伯寧還真擼起褲腿,將腿抬起來跟牛腿比對了一下。
李季季羨慕地說:“想不到你小腿的線條還挺好看,又長又直的!”
鄭伯寧嘿嘿直樂:“天生麗質,沒辦法,我也挺苦惱的。”
“苦惱你個大頭鬼啊!”李季季大吼。
老四及時跳出來做和事佬:“行了,小孩子別老吵架,我們來處理這個牛腳,啊,牛蹄吧。”