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回到家,梁方將所有的電器都開起來,運作一下給元件通通電。又把席子洗了搬到樓頂吹風,倆人幹活出了一身汗,幹脆都洗了個澡。
鄭伯寧擦著頭發,一身清爽從浴室走出來:“你家的浴室也很幹淨,居然還有浴缸,哈哈,真好。”
梁方正在檢查李子樹的結果情況:“去年我叫人把房子都重新裝修了一次,廚房和洗手間都是重新推倒重蓋的,當然好用,雖然每年就回家兩次,但也要住得舒服一點才行。”
鄭伯寧也湊過來,看著樹上青靈靈的李子,就開始反射性地分泌口水:“這李子現在可以吃了嗎?”
梁方直接揪了一個下來,用手抹了抹就塞嘴裡了,一咬,酸汁四溢,頓時被酸得呲牙裂嘴。
“可以吃了,這是早熟的青李,雖然酸,但也有點甜,你挑著摘那些帶點黃的,更好吃一點。”
於是鄭伯寧也忍不住誘惑摘了一顆,結果當然也是被酸得不輕。
“唔……真酸,但也挺好吃的,脆生生的,酸酸甜甜的很開胃。”
梁方忽然想起一件事,他興致勃勃地說:“你等會兒,我摘到四奶奶家摘點辣椒,回來給你做好吃的。”
他又交代道:“去拿個小籃子,摘一些熟一點的李子,洗幹淨了。”
鄭伯寧不知道他要幹嘛,只好聽話地摘了小半籃子的李子,洗的時候梁方摘了朝天椒回來了。
鄭伯寧好奇地跟著梁方進了廚房。
梁方洗幹淨砧板,將青李一個個用菜刀壓裂了,放到大碗裡,然後又將小米辣切碎了加進去。
“!!!”鄭伯寧都快驚呆了,要不是對梁方的廚藝有著絕對的信心,他都忍不住開口阻止了。
然而,梁方往了加了小米辣還不罷休,居然又拿起醬油往裡倒。
“!!!”鄭伯寧的嘴張成了o型。
接著,梁方又往李子裡加了一點點鹽和糖,然後將這份黑暗無比的李子料理拌勻了。
“要醃十分鐘,你這是什麼表情,放心吧,待會肯定讓你吃得停不下來。”
鄭伯寧暫時信了他的邪。
十分鐘後,鄭伯寧難以置信地說:“嘿,真邪門,怎麼那麼好吃!”
醃過的李子,大部分的酸味都被壓住了,竟然意外地和醬油特別搭,一個個醃過後的李子又脆又鮮,被調料中和後的味道相比新鮮李子刺激人的酸味更平和也更美味。
鄭伯寧連續吃了六個,就被梁方攔住了:“不能吃太多,李子酸,胃容易不舒服。”
鄭伯寧只好遺憾地放下了叉子,又問:“其他水果也能這麼醃嗎?”
梁方說:“我之前在雲南看見過他們還把生芒果、草莓、桃子之類也用來醃辣椒鹽,好像番石榴可以裹一種叫陳皮南姜粉的一起吃,我都吃過,確實都挺不錯的。”
鄭伯寧扼腕:“哎呀,你怎麼現在才說,等我們回去了,馬上都醃來試試。”
梁方對於鄭伯寧一說到吃就興奮不已的樣子已經見怪不怪了。
梁方打了個電話給他同學:“是是,炭要,肉的話我當天去你店裡拿新鮮的吧,哈哈,行行。”
等他掛了電話,鄭伯寧才好奇地問:“你跟人定菜啊?”