這一點，倒是有些像如今的方思逸可以根據腦海裡豐富的閱片體驗，創作出不錯的作品，但是想要完全原創，他卻做不到。
換句話說，他缺少一名廚師應該進行的專業培養。
要知道，中華大地，想要成為一名真正的廚師，可不是僅僅只是做出一道菜餚的。
中國菜講究的就是色香味意形，而在這之外，還有著有人歸納出一個新詞。
食補。
都說藥補不如食補，食能養人，這其實也是有著科學依據的。
畢竟，中醫之中，就有著是藥三分毒的說法，而講究充分體現食物的營養，葷素合理搭配的食補，則是源自於中國人的智慧。
只有精通這五味一補，才能夠叫做真正的中國廚師。
而顯然，現如今的方思逸，連入門都沒有。
之前方思逸還有些不服氣，但是在店長再次展現出那份超凡的廚藝之後，方思逸才終於從其口中，得知了一個更為廣闊的世界。
那就是中華料理界。
嗯，是不是聽上去很耳熟？
沒錯，就是《中華一番》之中的中華料理界。
中國菜有著眾所周知的八大菜系，但是並不意味著這個國度，就只有這八大菜系。
中國是一個融合的民族，這是由五十六個民族組成的大家庭，也就意味著，僅僅只是各個民族本族的菜品，就足足有著五十六種！
經過上千年的發展史，如今的中國菜，已經從原本的民族菜，逐漸演化成地方菜。
又根據地理、環境、民族為不同，前前後後氛圍數十種菜系！
而任何一名廚師，能夠精通一種菜系的，就已經可以稱之為大廚！
其實力，就已經可以成為某五星級酒店的主廚！
有人會說，那我精通所有菜系的話，豈不是廚神？
說出這樣一句話的，一定是外行人。
要知道，每一個菜系，少則十幾道，多達上百道，而且有些菜系之間的菜餚雖然有重複，但是實際上味道卻也有著差別。
也就是說，單純論基礎料理的掌握，就有著上千道菜餚！
更別提還有著一些特殊的宴席才會出現的菜餚。
比如三十六喜宴，七十二喪宴，一百零八學子宴，就連最為廣大中國人熟知的滿漢全席，也有著六大分類上百種做法，上萬道菜餚！
這種東西，就算你窮極一生，恐怕也無法學全！
而透過店長的講解，方思逸也終於明白了自己此刻的水準。
說起來也滿是慚愧的。
之所以說他還沒有入門，實際上也真的是抬舉他。
他有著紮實的基本功，有天馬行空的想象力，但是這並不夠。
一名真正的廚師，除去要做到這些之外，還要做到那五大基本元素。
也就是色香味意形。
事實上，此刻的他，能夠做到一個味和香就已經不錯了。
至於其他，卻是一點皮毛都沒有掌握。
這其實也是普通家庭煮夫的通病。
因為往往注重食物味道的同時，忽視了其他四種元素的搭配。
而顯然，想要成為一名真正的中國菜廚師，方思逸的道路，還任重道遠。
