陳春燕笑盈盈的,“那我請各位大哥喝酒。”
一群人都叫起好來。
這年頭的酒都是低度酒,陳春燕哪裡倒有幾壇高度蒸餾酒。
那幾壇蒸餾酒不是糧食釀造的。
眾所周知,越是蒸餾,得到的酒就越少。
現在的糧食多金貴啊,那麼整,誰不心疼。
陳春燕還得弄糧食給祁軒養兵,斷然不會那樣做的。
她的酒是用紅薯釀造的。
她當時跟董明春提的時候,董明春覺得很神奇。
這世界上,居然還有除了糧食之外的東西可以釀酒。
她以前只聽說過高粱酒那些酒。
陳春燕告訴她,“所以……紅薯也是糧食。”
董明春立刻接受了這種說法,哦,紅薯是糧食啊,只是大個了點,所以釀酒也很正常。
她毫無心理負擔地釀酒去了。
其實酒就是澱粉發酵,轉化為酒精。
紅薯裡面有澱粉,所以能夠釀酒。
但是如果這麼解釋,她就得解釋什麼叫澱粉,什麼叫發酵,什麼叫酒精……
各種問題接踵而至。
所以她選擇了最簡單的方式解釋這個問題。
紅薯,它就是糧食。
釀製時,還用了不同方法釀製了好幾壇,等發酵得差不多了。
董明春帶著人將酒蒸餾出來,在地下埋了一段時間,挖出來挑了幾隻雞來試。