有一個膽子稍微大些的丫頭往前走了一步，神情複雜地看著何中家的。
“她是小姐屋裡的管事媽媽，有什麼事情，都是她總管的，她不在才由我們這些大丫鬟出頭。”
哦。
意思是陳春燕要問也得先問管事媽媽，越過管事媽媽問其他人就等於打了管事媽媽的臉。
哎，這個等級森嚴的社會還能不能好了？
陳春燕轉頭看向何中家的，“那你就來說說吧，她們各自擅長什麼，我也好安排她們做事情。”
何中家的雙手搓啊搓的，顯得緊張極了，偏偏一句話都說不出口。
陳春燕實在是看不下去了，“你先下去把廚房的事情管起來。”
何中家的反而鬆了一口氣。
她和專管廚房的人比雖然還差了那麼一些，但是她的廚藝比很多人都好，麵食、點心尤其不錯，就是大菜拿不出手，而且沒天賦，這才鑽研梳頭的，總想著等孩子大些了，就到主子身邊當差。
她剛才見小姐很想吃點心的樣子，那她就做幾道點心給小姐嚐嚐吧。
她向客棧討了食材，便窩進了一旁的小廚房裡。
陳春燕換了個舒服的姿勢，“現在可以說了吧？”
語氣已經有了幾分不耐煩。
誰都不喜歡被人管著，尤其是幾個大丫鬟。
如果沒有管事媽媽，她們就是最大的，剛才她們不動聲色給何中家的下了個絆子，何中家的看不出來，陳春燕隱約有些察覺。
小姐問話，她們不回答，卻要看管事媽媽的臉色，這想說明什麼？
呵，小姐連管事媽媽都不如嗎？
不過陳春燕根本沒準備重用這些人，就如文博說的，合用就用，不合用就打發都廂房去不準隨便出來。
倒是那個何中家的還不錯，梳得一手好頭。
陳春燕身邊沒有這樣的人才，如果她離開的時候，這位媳婦子願意跟著她離開，她也可以將人帶回三井村。
工錢開高一點也沒關係嘛。
她的那個“休閒會所”，太太小姐們做完了按摩，頭髮每次都亂糟糟的，還得她們自己帶來的丫鬟幫她們整理，這本身就說明她們的工作沒做好。
她一直想準備幾個手藝好的梳頭人，可她們那個小破地方，野味什麼的倒是豐富，就是各種人才一點都不好找。
她現在好不容易遇到一個，自然不會放過。
那個“休閒會所”的純收益已經超過五味居本店，躍居第一了，比隔壁私房菜館的收益還要高，所以說女人的錢好賺嘛，只要提供的東西是她們剛好喜歡的，她們就能拿著大筆的銀子出去消費。
現在都是以家族而居，真正管事的是主持中饋的主婦，其他房頭的人完全可以出來消遣，哪怕不是每天都能出來晃悠，但今天這個來，明天那個來，收入還是相當可觀的。
那地方用銷金窟來形容都不為過，而女版的私房菜館的玩法引起了隔壁男人們的注意，她們回家哪有不聊天的，於是就有人建議將隔壁的私房菜館也改革一下，多弄點娛樂專案。
而且太太小姐們也嫌現在的地方有些小了，希望擴大地方。
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