聶家也是當地的著姓大族,是有名的鄉紳,家裡出過進士。
與曾家不同的是,聶家如今仍有人在朝為官,所以人家矜持得很,就算要賺錢,吃相也不是太難看。
而且修橋鋪路的,每回都有聶家的份兒。
到了冬天,施粥贈藥都成了慣例了。
十里八鄉的,想巴結聶家的人海了去了。
聶家這邊只要傳出點風聲,家裡有個啥啥啥事兒,席面肯定少不了的。
陳春燕趁機問:“你們家定了誰家做席面嗎?”
小廝:“嗐,誰家做席面不都得要準備菜呀。”
陳春燕:“不是,我就問問,每家做菜的習慣不一樣,你說了我才知道該準備多少肉多少菜,多少魚多少蝦,是不是?”
小廝:“你還有魚蝦?”
陳春燕:“草魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚等等的應有盡有,如果你要,我還有黃鱔、泥鰍。”
小廝笑得特別開心,“那可真是太好了。”
主家請客,如果能有些平常見不到的菜式,那可真是太長臉了。
他就說:“我們準備請梁縣的五味居來辦酒席,你聽說過五味居嗎?能準備他們家需要的食材嗎?”
陳春燕一頭霧水,“你去請五味居了,是說好了嗎?”
小廝:“還沒!這不正在做準備呢嘛!”
哦,難怪了。
就說嘛,像流水席這種大生意,酒樓那邊怎麼著都會通知她一聲的。
結果她一點都不知道。
陳春燕:“如果你們確定請五味居辦酒席,跟我這兒定席面也是一樣,這家菜籃子跟五味居是一個東家。”
小廝就有點不相信。
世界上哪能有這麼巧的事情!
陳春燕朝蔡大丫招手,“你來。”
蔡大丫拍掉手上的木屑,走了過來。
陳春燕對小廝說:“如果你明天要定席面,就跟這位姑娘同去,你就知道我說的是不是真的了。”
小廝聽陳春燕這樣說,心裡就有譜了,這肯定就是真的了呀,要不然人家的事情不會辦得這麼敞亮。
小廝:“五味居的席面我聽說過,便宜的有三十八兩一席的,貴的有八十八兩一席的。這都不夠,你們還有沒有更貴的。”
嚯,你家很有錢啊!
陳春燕:“你說的席面是大眾席面,要貴的也有,就是定製席面,菜的數量不同,用料不同,價格自然不同。
“就比如說,你只用豬肉的席面,肯定比不上豬牛羊齊全的席面。
“豬牛羊齊全的席面的價格又比不上外加了雞鴨鵝的席面。
“如果你覺得還不夠體面,還能再往上加魚蝦。
“如果還想加,還能繼續加,我們酒樓訂購了一批海鮮,過幾天就運過來。”
小廝驚呆了,他之前只是聽說五味居很有辦法。
他沒想到五味居的路子這麼廣,居然什麼都能弄到。
陳春燕繼續補充,“其實到了這個時節,最貴的還不是肉,而是菜,鮮嫩嫩的菜。
“鎮子外面的就是地,相信你也見過,最近地裡的都是老茄子老豆角老絲瓜的,嚼都嚼不動。
“但我們能提供新鮮的菌子,小白菜、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜,這不比吃肉還體面麼!”
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