見眾人嘗過之後都讚不絕口，趙有全的臉上終於露出笑意。
就連前院的管事也被他們在裡面的動靜吸引。
嘗過新菜之後，更是拍案叫絕，張羅著要寫在明天的選單上。
卻被趙有全攔了下來。
“還是今天就寫上去吧，就說是臨時加上的菜。”
管事的還是頭一次見他這麼著急，還以為是剛研究出新菜心裡激動的。
只有葉飛深深看了一眼趙有全。
想來他心裡也有數。
葉飛環看一圈，發現許源不在廚房裡，心裡猜測著，一定是給他的主家通風報信去了。
不過這一次，仙客來可佔不到什麼便宜。
趙有全這招可是打的他們猝不及防。
“價錢你和老闆去商量，有人要這道菜就叫我，我再搗鼓搗鼓。”
管事的也沒多想，臉上堆著笑端起菜盤子就出門找老闆去了。
這邊，趙有全見葉飛坐著等了許久，連忙讓人招呼著端茶倒水。
又讓人把葉飛車上的木桶都給卸下來，準備拿秤稱重。
“你這裡面的鱔魚和甲魚個頭都不小，這樣吧，要是你後面還有這樣的好貨，都留給我咋樣，我按照一塊三的價格收。”
趙有全和葉飛兩人商量著。
葉飛心裡一喜，當即笑著回道。
“沒問題，我這裡給的那都是好貨。”
“保證不會讓你失望的。”
“就憑趙師傅的手藝，這道菜絕對紅火，醉仙居有您在，那簡直就是如虎添翼。”
這做生意要能說會道，偶爾恭維兩句也是成功的重要因素。
果不其然，趙有全聽到他這話，臉色又好看不少。
沒一會兒，就看見老闆和管事的一起進來了。
在眾人的見證下，一個幫廚拿出可以瀝水的竹籃和一杆子秤。
將木桶裡的鱔魚和甲魚都倒了進去，舉起來一秤。
“這裡一共是十斤六兩！”
“加上之前的，應該是十一斤五兩。”
這人有意把重量往低了說，可這老闆和趙有全也不是個貪便宜的人。
“你看著盤菜滿滿當當，怎麼著也得有兩三斤的樣子。”
“你就按十三斤算。”
這話說的那幫廚連忙點頭答應，說是自己秤拿錯了。
