油鹽醬醋什麼的,在這個時代並不少見,可有兩樣,是這個時代沒有的。
一個是一瓶子幹辣椒,一個,是一瓶子白胡椒粒!
之前葉蓁在鎮上的調料鋪子仔細看過,辣椒這個東西,這裡沒有,若是自己把那幹辣椒種了,以後可就有了獨家的東西了!
而白胡椒,這個時代是有的,可人家不是拿來當調味料用的,人家是拿來當錢用的!
據店老闆說,這有錢人家,是以存了多少胡椒來作為家底子的!
葉蓁一想到自己也有一大瓶子白胡椒,頓時就有些激動:白胡椒不過是晾乾了的胡椒種子,若是能夠都給種活了,以後直接就是搖錢樹啊!
那老葉家以後還愁錢花嗎?
一想到這個,葉蓁的腿腳都更有勁兒了!她高高興興地把一整副豬腸子假裝放進揹簍,實則放進冰箱,大步流星往家裡走。
回到家,葉蓁費了些功夫,把那幹辣椒給剝開,裡面的辣椒種子扒拉出來,裝在一個小碗裡,辣椒皮留著,等回頭用來做菜用。
這些幹辣椒,都是比較香辣的那種,俗稱二荊條,做火鍋底料特別有味道,跟之前那幾個新鮮的大辣椒不同。
那大辣椒俗稱菜辣椒,肉厚,卻基本不辣,只有一點點辣椒特有的香味,如今已經長了很高了,都開花結果了,只是還小,和花生米大小一樣的果子,綠綠油油的,這裡的人沒見過,也不覺得多珍貴,不過是好奇罷了。
等到這大辣椒紅透了,裡面的辣椒籽就又可以用作種子了!
涸澤而漁的事情,葉蓁不做。
她很清楚,這個時代沒有的東西,很大程度上能夠幫助自己成就自己的未來。
整個時代獨一份的東西,多麼的珍貴且難得?!
不過,她也知道,一旦這東西上了規模,財帛動人心,自己就護不住,所以,自己要找人一起,給自己找個能罩得住自己的人合作。
一想到這個,葉蓁腦子裡冒出來的第一個就是陸承澤。
陸承澤的來路不簡單,雖然葉蓁沒有刻意打聽,可是自己也不認識別的更厲害的人了。所以,還是先找陸承澤吧。
別的先不論,葉蓁把滷料熬好,把豆乾、豬頭皮、肥腸、小腸、煮好剝殼的雞蛋都給滷了,滷料裡面還加了一點幹辣椒皮,然後細細地切了片,端了一盤子去屋後面。
這肉滷起來,還沒出鍋就聞得到香味,如今再端到後面去,誰還不知道這是葉蓁又做了好吃的了?
陸靜姝和陸承澤都聞著味道聽著聲音,主動從房間走出來了。
葉蓁未語人先笑:“我今天去鎮上,買了些材料,弄了些新的吃食,你們嚐嚐看,看能不能吃?”
那豬頭皮切了薄薄一片,淺褐的顏色,看著還是挺晶瑩可愛的,豆乾看著不怎麼誘人,滷蛋顏色有點怪,那肥腸就很不一樣,切得薄薄的像一個個圈圈,看著卻依然不是大家日常見過的樣子。
陸承澤沒多想,直接就著筷子一樣嚐了一塊,細細咀嚼了以後,點頭又嚐了一塊肥腸。
陸靜姝聞著味道躍躍欲試,也吃了一片豬頭皮,那有些q彈的嚼勁,肥而不膩的口感,加上那從來沒吃過的獨特香味。