不難想象當陸承把他的那盤菜端上來時,除了張老先生以外其他的兩位評委都快要淚流滿面了。
選取大小適中的娃娃菜,先用水焯過,然後包裹餡料上鍋蒸熟,再勾芡調下鍋,琥珀色的醬汁均勻地淋在碧綠如玉的菜捲上,加以橙色的枸杞點綴,色香味俱全,簡直令人食指大動。
陸承甚至還給這道菜起了個好聽的名字叫“金玉滿堂”。
這才是人吃的東西啊。
評委們激動得無以複加,被折磨了許久的胃終於開始期待起來,紛紛迫不及待地拿起筷子。
瞧這蒸得恰到好處的娃娃菜,瞧這色澤濃鬱的醬汁,瞧這……
評委們迫不及待地咬了一口,然後包括張老先生在內的三個人,紛紛石化了。
陸承還滿心期待地等著他們點評,只見張老先生嘴角抽搐了一會兒,勉強把咬過的菜嚥下去。
“小陸啊,有人吃過你做的菜麼?”
“有啊。”陸承回憶起和許博衍住在一起的時候,每次對方都會把他做的飯菜吃光,“他特別喜歡。”
“……那個人對你一定是真愛了。”張老先生扶額,到底是怎麼樣的口味才能把醬汁做成甜到齁嗓子的程度啊,還有也不知道這小子是怎麼想出來的,娃娃菜裡麵包裹著的餡料竟然有芸豆,木耳,西紅柿,肉沫,洋蔥,魷魚混在一起,那個口感,真是畢生難忘了。
評委們想破頭也沒想明白,這道色香味俱全的菜吃到嘴裡怎麼就完全變了味,希望多大,失望就有多大。
“怎麼回事?”陳宇看著評委尷尬的神情,心想賣相這麼好的菜也會有問題麼。
許博衍的目光依舊黏在站在評委面前的那個人身上。
“你知道他第一次給我做的菜是什麼麼?”
“西紅柿炒雞蛋,說實話那個味道……”許博衍的神情中帶著懷念,“你要是吃過這輩子都忘不了。”
“……”究竟是怎樣一道名菜。
“你能想象有人會在西紅柿雞蛋裡加孜然麼?”
陳宇不由得哆嗦了一下,沒想到陸承在黑暗料理方面的天賦這麼無人能及……
“但是他把燙傷的手指藏在背後,滿眼期待地問我好不好吃的時候,我就一聲不吭地把那道菜全部吃完了。”
陳宇:……
他真佩服表哥這種為了愛情不要命的精神。
“後來我剛到英國的時候,竟然特別想吃這道菜,我特意去超市買了一大包孜然,但是怎麼都做不出那種味道。”
陳宇聽到這裡,早就收起了漫不經心的態度,許博衍哪裡是想吃那道菜,分明是在想念那個人啊。他出生在許家,身為長孫從小就被當成接班人培養,就連自己的母親都市場耳提面命地提醒:不要去找你表哥玩,會影響他學習。老宅對他來說是個牢籠,童年正常孩子擁有的一切,許博衍都沒有,後來大舅鐵了心要離婚,受了刺激的大舅媽怕他被搶走,一怒之下帶著他離家出走。
陳宇也是後來才聽母親提起,當年他表哥是被塞進行李箱帶走的。
之後他過的是什麼樣的日子大家心裡都清楚,大舅媽情緒不穩定瘋瘋癲癲,到處東躲西藏,陸承的出現就是驅散他生命中所有陰霾的陽光,支撐他一路走到今天。
“他這個人極度喜歡甜食,甜到發膩才好,又喜歡把愛吃的東西全部混到一起。”許博衍的臉上浮現出淡淡的笑意,“但是他做菜時選擇的食材,卻全部是我喜歡吃的東西。”