“知道,就附近菜市場裡就有郊區來的正宗四系填鴨。剛才沒問張大夫這鴨子是不是還有什麼講究。”陳果說道。
“算了,既然張大夫沒說,應該對用什麼鴨子都無所謂。你去挑好的買一隻回來就行,待會到櫃檯上把賬給記上。”姜昌浩說道。
姜昌浩走出熬藥的廚房,只看到張吉東抓了好些中藥,全塞進一個砂罐裡面。看來是又準備熬製新的湯藥。
“剛才看到張大夫抓的是哪幾種藥?”姜昌浩問站在旁邊的一個徒弟。
“安息香、丁香、甘草、當歸、香葉……好多樣呢。”這徒弟記性不錯,將張吉東剛才用的藥材全記了下來。
姜昌浩仔細將這些藥材一一思考了一下,發現這些藥材中很多放在一起會藥性衝突的,但是他知道張吉東肯定有辦法將這些藥性衝突的藥材調和好。但是怎麼調和,他是怎麼想也想不通。
張吉東已經點燃了火,沒一會功夫,那藥罐裡的水便已經開了,咕嚕咕嚕的響。可是無論那藥罐裡怎麼鬧翻了天,張吉東就是沒把火減小。但是藥罐裡的藥液無論怎麼沸騰也不見濺出來一丁點。藥液越來越濃,越來越粘稠。最後又變成了像蜂蜜一樣的金黃色,香味非常濃郁,但很快就徹底收入藥液之中,聞不到一丁點的氣味。
張吉東將藥液從藥罐裡取出來倒入一個盤子裡,然後又往裡面加鹽加醬油之類的調料。
“張大夫,你怎麼往藥里加鹽啊?”一旁圍觀的學徒連忙提醒道。
“不加鹽怎麼吃?”張吉東不解地問道。
“啊,中藥裡還要加鹽嗎?”那個學徒扭頭問師父姜昌浩。
姜昌浩傻眼了,他哪裡搞得懂,開了一輩子的藥方,就從來沒往藥里加過鹽。
“鹽加進去效果會更好麼?”姜昌浩問張吉東。
“那當然了,加了鹽才會鹹嘛。”張吉東覺得姜昌浩這個中醫診室浪得虛名,連加鹽是為了什麼都不知道。
陳果很快買了一隻四系填鴨回來,還是活的。
“吉東,鴨子買回來了。剛才沒問你要不要殺了清理好,但我怕你要鴨血,所以只好提了活的鴨子回來。”陳果歉意地說道。
“活的也行。找個會殺鴨子的,去毛,清理乾淨。內臟我不要,你們把內臟掏乾淨。”張吉東說道。
“要剖開麼?”陳果問道。
“剖開,我用來烤。這裡有烤肉的架子沒?”張吉東問道。
“你不是想做烤鴨吧?”陳果問道。
“胡說八道,張大夫這是在研究食療呢,怎麼可能是做烤鴨呢?我家裡有套烤鴨的鐵架子,還有一些木炭。周遠亮你跑一趟,拿到這裡來。其餘的人,看也看得差不多了,都做自己的事情去吧。都擠在這裡,外面來了病人都不知道。”姜昌浩這麼一說,圍在這裡看張吉東炮製藥材的人一下子全走了,只剩下姜昌浩與成果還留在熬藥廚房裡。姜昌浩也看出來了,張吉東就是在搗鼓烤鴨,這鴨的味道肯定不錯。但是診所的人太多,這麼大一隻烤鴨,不夠一人一塊的。
“你的事情都做好了?”姜昌浩又看向陳果。
“你不是說讓我守在這裡,看張大夫有什麼要求,隨時去辦好麼?”陳果不解地問道。
“嗯,我是這樣說過。”姜昌浩點點頭。
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