因為今年有羊,文欣宰殺了幾隻,餃子包了一半豬肉餡的,一半羊肉餡的。
又用碳火烤羊腿吃,把羊肉切成一小塊一小塊的,穿在竹籤子上烤肉串吃。
張策說:“這個方法,可以讓小姐在飯店弄,不是也可以賺錢。”
張寒說:“對啊,可以加到飯店的菜譜中去。”
文欣說:“我就是這個意思,大家看看可行不,行,就在酒樓裡的邊上,用碳火烤肉串賣錢。”
大家一致覺得這個方法肯定行。
初二,大姐和張玲來了,聽說後就是很歡喜。
大姐的木炭燒的越來越好了,效率也越來越高,銷路就有點成了問題。
冬天還好,銷量能多點,但是畢竟涼山縣的能力有限,基本都是外銷。
夏天就困難了,雖然張記旗下的推銷員很多,也很賣力往外推,但是夏天時,還是會滯銷。
現在有了這個銷售點,可解了大姐的燃眉之急。
而張玲的酒店裡,也會消化點。
當然還有文欣這,冬天燒暖氣,以前都是燒木頭,烏煙瘴氣的。
自從大姐家,有了這個木炭加工點,文欣就都用木炭燒鍋爐,乾淨,還省事,何樂而不為呢。
吃飯時,自然就提起了各自經營的產業,文欣突然想到,既然大家之間都是各有所需,那就可以形成一個產業鏈啊!
文欣說了自己的想法,開始大家還沒太明白,大家都是親戚,自然是你幫我,我幫你,那還需要那麼麻煩。
文欣說:“不一樣的,比如我現在需要了,就去你那買,不需要了就不買。而你吶,就是趕著生產,生產的量是多是少不知道。都特別盲目。
但是,如果各自能有一個規劃,比如,我算了一下,我一年大概需要的用量,每個月都需要多少,我的資金可以提前安排好,不至於需要買時,現去籌這筆錢。
而你那邊,知道我的需求,那麼怎麼生產,什麼時候生產多少,就有個明確規劃。
不用擔心買不出去,也不用心會滯銷。
大家彼此都有規律,誰都不亂,這不是很好嗎?
張策最先明白過來,而後大姐夫也明白過來。
張寒說:“親兄弟,明算賬,不能因為是親戚,就弄得糊里糊塗,到時候親戚不是親戚了,倒成了仇人,那就不好了。”
大姐還是不太明白,說:“你看當初,我的碳滯銷了,不是你們大家幫我的嗎?
冬天了,你們更是儘可能多的用我的碳,我心裡清楚的,也感激你們的。”
文欣說:“對啊,大姐,你也說了,大家是幫你,你很感激,但是人不可能幫你一輩子的。
久了一個是資金上的壓力,一個是自己用量的過分囤集,都不會對你的幫助,一直持續下去。
那個時候會怎樣呢?不幫你,於心不忍,幫你,自己承受不了。
而你呢,覺得大家用量挺大的,一直在繼續生產。
有一天這根親戚的線,就會越繃越緊,當大家都承受不住的時候,線就斷了,親情也沒了。
但是,如果大家都量力而行,就不會出現這種狀況了,不是嗎?”
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