受薛承做的玻璃暖房的啟發,夏月初透過跟何懷生商量,將第二次入宮獻宴安排在了御花園。
把準備放到城郊莊子上建玻璃大棚的玻璃框架先調運進宮,花了兩天時間在御花園裡搭出一個能容納近百人吃飯的玻璃房。
不得不說,宮裡工匠的效率就是高,兩天時間,不但將玻璃房整個兒搭建起來了,甚至還在下面用木架墊高,木架下鋪設了陶管,周圍壘了幾個爐灶,可以源源不斷將熱氣輸送到陶管內,玻璃房內的溫度很快就會升高。
鋪上毛氈地毯,所有人都席地而坐,為了照顧吐蕃人的習慣,這次用餐用的是分餐與大桌結合的形式,大家席地而坐,幾個人的小几圍成一個圓圈,圈內還有一個圓桌,用於擺放不方便分餐的菜品。
而且跟上一次不同的是,夏月初這次準備的食物,也更偏向於吐蕃的飲食,基本以肉為主,為了解膩,她還特意提前準備了青稞甜醅。
青稞甜醅是一種西北地區的一種特色飲食,有點像南方的酒糟,是用青稞做出來的,會有淡淡的酒香,可以加熱飲用,有壯身暖胃的效果,也可以冰鎮後食用,解膩開胃,但是度數很低,吃了也並不易醉。
在西南那邊,連小孩子都可以喝上一碗。
所以甜醅在這種場合喝十分適合,一來是開胃解膩,二來即便敞開肚皮喝也很難喝醉,不用擔心有人喝多了當眾失禮。
扎拉欽這段時間一直跟在吐蕃王身邊,根本沒時間和機會出宮去找夏月初,連初味軒開業都沒能去湊熱鬧。
這回夏月初第二次入宮獻宴,聽說不但有烤全羊,而且還有饢坑烤肉,所以扎拉欽就提出想去御膳房看看熱鬧。
這種小到不能再小的要求,小皇帝自然不可能拒絕,而且還將何懷生叫來,讓他陪同扎拉欽過去轉轉。
自打夏月初第一次入宮獻宴將唐萱弄下去之後,何懷生終於也硬氣了一把,經過幾天的梳理,將許多早已投靠了唐萱的人,或是調崗或是發配到外膳房去,把幾個難啃的骨頭全都打發走了。
這些人一走,剩下的年輕御廚以及學徒們就翻不出什麼花樣兒來了,何懷生後續只需要再提拔幾個自己人上來,基本就等於把御膳房攥在自己手裡了。
所以這幾天,何懷生頗有幾分人逢喜事精神爽的樣子,也越發理解了廖老爺子為何對夏月初這般喜愛。
所以陪同扎拉欽去御膳房的路上,何懷生並沒有花太多時間向他介紹御膳房,反倒幾乎都在誇讚夏月初。
這樣剛好便對了扎拉欽的路子,他本來就想要更瞭解夏月初一些,不但聽得仔細,時不時還要提出問題。
兩個人一路上相談甚歡。
御膳房裡,夏月初正在忙著做烤全羊的準備工作。
周圍圍了一大群人,除了夏月初自己帶來的人手之外,還有許多御膳房的人。
之前御膳房做烤全羊失敗,最後不得不讓夏月初救場的事兒早就傳開了,所以今天夏月初出手烤全羊,只要沒有差事在身的人,基本全都聚過來了。
不管是想看熱鬧還是想偷師,總是人是多到不行,把原本挺寬敞的院子擠得水洩不通。
“你看,夏娘子選的這隻羊可不算太大啊!”
“要那麼大有什麼用,不記得上次的都沒烤透了麼?”
“那倒是,不過小羊的肉會不會太嫩了,沒有什麼嚼勁兒啊?”