夏月初入京後就一直在為入宮獻宴做準備，忙著改良菜品，帶著手下的人操練演習什麼的，一天都不敢放鬆。
而後廚的這批人，一個個兒比她還要繃著勁兒。
他們當年都是御膳房學徒出身，只不過剛一出徒，還沒能在御膳房裡歷練過，就被挑選出來送到保定府供夏月初差遣。
此番回來要跟著夏月初入宮獻宴，少不得要遇到當年一起學徒的同伴。
當初他們可是從好幾批學徒中擇優選出來的，當初被選出來去保定府的時候，其他人有的羨慕，有的不屑，也有陰陽怪氣、嘲諷譏笑的。
所以這次時隔一年多重回故地，一個個兒心裡都憋著勁兒，萬萬不能被留下的那些人比下去。
不然非但自個兒沒臉，還給夏娘子抹黑。
正是因為抱著這樣的想法，大家心裡都憋著一股勁兒，恨不得在夏月初要求的基礎上翻倍地努力。
離著入宮獻宴還有一個來月的時間，夏月初也有些擔心這根弦兒繃得太緊太久，萬一到時候撐不住崩了就不好了。
剛好夏洪慶說想吃花糕，夏月初當機立斷，第二天把所有人都召集起來，休息一日，大家一起做花糕。
大齊流行的花糕做起來其實並沒有什麼難度，說白了就是用模子壓出花紋的帶餡兒蒸餅。
夏月初既然要做，當然就不會弄得那麼簡單，先是叫人選各種帶色的蔬菜、花瓣或是水果準備用來上色，然後又讓大家群策群力，商量出九種不同的餡料。
後廚這些小孩子，雖說是御廚出身，但按照年紀算，其實都還是十幾歲的孩子，都沒有一個滿二十歲的。
最近這麼緊張，突然間得了個做花糕這樣輕鬆的任務，夏月初又直接放權讓他們自由發揮，大家的積極性一下子就被調動起來，三兩成對地研究著做什麼餡料。
夏月初不過回去換身衣服的工夫再回來，看到後廚大家都已經熱火朝天地忙起來了，這幫小屁孩自己分成了十幾個小組，根據商議出來的結果開始做餡料，說讓夏月初不用插手，最後給大家做評判就好了。
“既然這樣，那我就樂得清閒了。”夏月初見他們玩兒得開心，自然不會拒絕。
這批人跟著她也有一年多了，加上之前在御膳房打得良好的基礎，放在外面都可以做獨當一面的大廚了，做個花糕餡兒什麼的，都跟玩兒似的。
不過從這件事也能看得出來，這幫小崽子們，勝負欲是不是稍微強了點兒？
她是要帶人入宮做菜獻宴，不是帶人進宮踢館的啊！
夏月初在後廚轉了一圈兒之後，發現大家的想法都是力圖創新，用的材料也是五花八門，反倒是最基礎的豆沙餡兒沒有人做，她便舀了些紅豆泡起來，打算一會兒自己做些傳統的豆沙餡兒。
她還記得夏洪慶最愛吃的就是桂花豆沙餡兒的點心，老爺子好不容易決定抬腳邁過心裡那道坎兒了，自然是要把人哄高興了才行。
一上午的時間，就在大家泡豆子、蒸豆子、搓豆皮中過去了，到了晌午吃飯的時候，每一組無論是什麼創意，最基礎打底兒的豆蓉就都做好了，有些手腳麻利的，都已經反覆多次加入豬油細細炒過了，後廚瀰漫著一股豆香和油香混合的好聞味道。
夏月初開始的晚，又比其他人多泡了半個時辰的豆子，所以這會兒剛把紅豆從蒸鍋上端下來，把已經蒸得爛軟的紅豆倒入竹籮內，浸在水中不斷揉搓裡面的豆子。
