劉冬芸將花瓣洗淨後加入白糖，炒熟的麵粉和豬油一起揉搓成餡料，再用豬油和麵粉混合後揉成油酥麵糰，再用麵粉、清水和豬油一起揉成油水面團。
把這兩種麵糰分別分成大小均勻的劑子，把油水面劑壓扁包入油酥面劑中擀開，再將擀開的薄片捲成筒狀，疊成三折後重新擀開。
這樣的做法是為了讓鮮花餅最後能更好地分層起酥。
最後將之前做好的餡料一一包入麵皮中，封口後壓扁，鮮花餅的餅胚便做好了。
之後另外起鍋，用豬油將餅胚炸至起酥即可。
倒也巧了，夏月初這一輪做的也是甜品。
跟劉冬芸不同的是，她打算把自己的壓軸菜留到最後。
如果這一輪甜品能夠勝出，就不用再做最後一道菜了。
對於甜點，夏月初原本也考慮過做鮮花餅，但是後來看了一圈，發現這邊店裡沒有烤爐，最後決定做一份玫瑰千層蛋糕。
這個甜點總的來說比較簡單，唯一不方便的就是古代沒有成品的淡奶油和打蛋器，不過這個也是可以解決的。
兩個人幾乎是同時完成了甜品，一前一後地從屏風後面出來。
夏月初這邊準備的是每桌一個蛋糕，均勻地切成十塊，正在指導上菜的人，告訴他們等會兒該如何給每個人分蛋糕。
劉冬芸看到夏月初的菜品，瞳孔便猛地收緊。
不得不說，但從外表上看，夏月初這道菜簡直是完勝。
淡黃色的蛋皮之間夾著跟打發的奶油均勻混合的蜂蜜玫瑰花醬，切開後的每一份兒上面，都還點綴著蜜漬的玫瑰花瓣，而且還在絲絲冒著涼氣，應該是冰鎮過的。
大熱天的，看著就叫人心生歡喜。
劉冬芸悄悄打量過夏月初的菜品之後，尋思片刻，將各桌的鮮花餅都換了擺盤，並且在最上面掰開一塊，把一層層的酥皮和內裡的鮮花糖餡兒露出來，最後在盤子周圍撒上些零碎的花瓣。
夏月初對劉冬芸的菜品也是好奇，心道難不成是她那邊有烤爐用？
但是仔細看過之後才發現，大齊的鮮花餅，好像並不是烤製出來的，而是用豬油炸酥的。
這樣的做法比起烤出來的，會相對更油膩一些，做出來的點心卻是香氣濃郁，酥鬆甜美。
不過這種做法有一個缺點，那就是需要趁熱吃，才會察覺不到油膩，吃起來滿口生香，不光有花瓣的清香，還有豬油帶來的葷香，合在一起絕對叫人吃得停不下嘴來。
等到放涼了之後，無論是餡兒還是皮兒，都難免會堆積出一些凝固的油脂，這個時候吃到嘴裡，味道可就不怎麼妙了。
很顯然，劉冬芸也考慮到了這個問題，鮮花餅在擺盤之前，全都是放在溫熱的鐵板上面保溫的。
裝盤之後就趕緊放入食盒中，叫人趕緊上菜。
一般情況下，美麗的甜食，是讓女人最無法抗拒的東西。
即便知道吃了會長胖，目光還是會忍不住被吸引過去。
此時兩道甜品上桌之後，在場的女人們眼睛就全都亮起來了。
